* 2020/1 訪問 『日本酒を愛し、米を愛し、飲む人を愛する』そんな熱い想いと、確かな知識をもつ店主が営むお店です。 これほど確固たる信念を持ち合わせた方にお会いできる機会は中々無いと思いました。 恥ずかしながら、いかに自分が世間の情報と常識に流されているか、、日本酒選びと飲み方１つとっても、勿体ない時間を過ごしてきたことを痛感しました。 なぜ燗つけするのか？ 米本来の風味と味わいを感じるにはどうしたら良いのか？ 1801酵母で醸されたお酒の特徴は？ 鹿児島県民が、いも焼酎を飲むときにロックで飲まない理由は？ 燗ロックとは？などなど、、 店主の長年の経験から出された答えには、日本のお酒へのただならぬ情熱を感じました。 蔵元が世に送り出す〝子供たち〟を可愛がり、その真の姿を引き出す方法をあらゆる角度から教えてくれます。 日本酒を買いにいくというより、日本酒好きが通うべき場所、と言った方が良いかもしれません。これまでの既成概念を全て捨てて話を聞くことをオススメします。

日本酒のラインナップが素晴らしい酒屋さん。 店主が酒蔵を訪ねて歩いて関係を築いてきたらしく、巷ではプレミアム価格などという、とんでも価格でなく適正な価格で入手する事が出来ます。 店舗は大きな通りのT字交差点内になり、店前の絶妙な位置にある電柱のおかげで2台分ある駐車スペースは、大きな車だと難儀しそうなレイアウトです。 入り口で靴を脱いで入店したり、店内は紫外線劣化を嫌ってなのか？とても薄暗かったりと 初見では少し引く店構えです。 ショーケースの扉も勝手に開けたりせず、店員さんに声掛けしてから開けた方が良いでしょう。 日本酒に対しての造詣が深い店主の話は楽しくもあり、少し嗜好を決めてくる部分があり、ので好みはわかれるかも知れません。

とても日本酒を大切に扱われています。 店舗の中へは、低い段差を数段下り暖簾をくぐり抜け、遮光されたドアをあけて入ります。入ると直ぐに、框で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて店舗の中へ入ります。店舗内は薄暗く、大切なお酒を、最高な保管方法に成るように配慮されています。 もちろん生酒等の低温管理しなければならないものは、冷ケースの中で大切に保管されています。ここでのルールは、自分で冷ケースの扉を開けては、ならず、お店の方に決まったら言って、取り出して頂くシステムです。きっと温度等の管理の為、最低限しか扉を開け閉めしない対応だろうと思います。 大切に扱われたお酒は、とても美味！ 私にとっては、大好きな酒屋さんです。

店に厳格なルールがあるから、新規だと気軽にぶらっと入れる店ではないかな(それがあるから星3) 店員(バイト)も人付き合いしないのか、苦手そうな、素っ気ない感じはする。 好きな銘柄がある人にとってはいいのかもしれない!! 見るだけはお断りの張り紙あるので、何か1つ買うもの決めてった方がいいかも。 店内暗く冷蔵庫も見えないし勝手には開けれないので聞くしかないです。 客が来た時だけでもせめて冷蔵庫の明かりつけて中見せてくれたら買い物しやすいのに。 見るだけお断りってもジャケットとかで買う人もいるんだから、店員が全在庫紹介出来るのかとは思う。

最初は品質も高く安心して買っていました。 ただ、飲めない程劣化した生酒を買わされたため、もう二度と行きません！ 栄光富士で時季外れのものを頼んだ際に 倉庫から出してきたものを渡されたのですが、3升買って3升とも発酵が進んでおりとても飲めないお酒でした。 バイトさんの対応とは言え売ってはいけない品質のレベルを買わされたのでもう二度と買いません。

靴を脱いでお邪魔するお店なので、脱ぎにくい靴は要注意です⚠️ 知識が豊富で沢山の日本酒のお話を聞いて買うことが出来ました✨ 迷いに迷って長居してしまいましたが、たくさん話した中で勧めていただいたお酒はドンピシャでめちゃくちゃ好みでした！ 車がないと行きにくいかなーという場所なので4つにしましたが、それ以外は文句なしです✨

皆さんの口コミの通り土足厳禁などお店のルールが厳格で気軽に立ち寄れるお店ではないかも。 勝手に冷蔵庫開けられないし店内が暗いので奥のボトルが何か全くわからないので自分で探すより聞いたほうが良さそう。 他店では見かけない品揃え。良いお酒との出会いがあったのでまた行こう

鳳凰美田の特約店。店の前の駐車場がちょうど交差点に当たるので停めにくい。お酒の品質を保つために、店内は暗くしているので、値札が見づらい。また、冷蔵庫も品質管理のために、勝手に開けてはいけない。品質が保たれているので、安心して買える。

札幌市西区山の手の酒屋。日本酒の種類が豊富で飲みたい酒が見つかるかも。ただ、店舗前の駐車場が狭く運転の苦手な人は厳しいかな。お店の中は薄暗く土禁なので靴を脱いで入店。冷蔵庫の開閉は店員がやるので勝手に開閉しないよう注意書きあり。

いいお酒は置いていますが、先日行ったら玄関に買わない人は入店しないでくださいの貼り紙。 買うかどうかは商品を見ないと決められないのに、とても嫌な気分になりました。 ここでしか買えない好きなお酒があるのですが、また行くか迷います。

予算と好みを伝えると、数多く陳列してあるお酒から数点チョイスしてくれて丁寧に説明してくれます。 そしてお薦めされたお酒で外れた事がありません！ 贈り物でも自分用でも、美味しい日本酒を買いたい時には間違いないお店だとおもい。

数年前、プレゼント用に日本酒を購入したことがあり再訪したのですが、購入しない場合は入店をお断りしますと書かれていた。 他のレビューを読んでも不快感を感じる内容が多かったのでこの評価とします。 もう行くことはないでしょう。

店内に入ってびっくり‼️何か夜のお店に来たみたい❗️けど若い店員さんだったけどいろいろな知識があり求めていたお酒を買う事が出来ました。贈り物として来たけど今後、自分の好きなお酒もありそうで好感が持てました。

玄関に買わない人は入店しないで について 店主曰く、コロナの落ち着いてない時期に、複数人で喋りちらして結局買わなかった人がいた、とのこと。 唯一無二の酒は買えますが、個性的な店主なので１点マイナスとします

土足では店内には入れません。入り口でスリッパに履き替えて下さい。 店内は直射日光を防ぐために薄暗いので足元には気をつけて下さい。 日本酒を購入する際は店員に相談するとイロイロピックアップしてくれます。

小さいながらも種類の豊富な店、店内が薄暗いのは酒のため❗酒をこよなく愛する店主に話を聞きながら、旬の酒をお買い求め下さい❗(笑)北海道でここだけ特約店の酒もあり‼️

ご主人に飲みたいお酒の特長を相談して、お勧めを購入しています。 まず他店では手に入らないお酒が多数あり、美味しい日本酒を捜している方は是非訪問してください。

お酒にやさしい薄暗ーい店内。靴を脱いでお店に入ります。 かなりマニアックでこだわりの強い店員さんが対応してくれます。 現金のみでした。

清々しいまでに酒の品質最優先のお店。土足禁止、照明最低限、店主の許可なく冷蔵庫のドア解放禁止など。もちろん良い酒にめぐり会えます。

日本酒の種類の多さにビックリ(笑)それに加え知識も豊富で親切丁寧にお酒のこと教えていただけます。素晴らしいお店です。

最高にファンキーな酒屋。勝手に冷蔵庫ドア開けると怒られます。日本酒は濃いめでマニアックのもの多い。マチガイナイ！！

札幌では、5本の指に入る地酒の専門店 銘酒「悦 凱陣」の販売店 店内は、狭いが内容の濃い品揃え・・・

北海道以外の日本酒が置いてあって、非常に種類豊富かつ、美味しいお酒が多い。温度湿度等の管理は脱帽

最初に入ったときはちょっと緊張(笑)。いい酒が揃っている。あと駐車場の出し入れがしづらいかな

日本酒、焼酎、梅酒の種類が豊富です 店主さんに、自分の好みを伝えれば、お勧めを教えてくれます

こだわったお酒のチョイスと種類の豊富さ、珍しい希少酒もありこだわり抜いた素晴らしい酒屋さん。

店主がお酒に詳しく、丁寧に説明してくださり、お酒を愛されているのがよくわかりました。

店内は薄暗いですが種類が豊富です。 普通の酒屋とは少し違いマニアックな感じです

とても良いお酒が揃っています。 函館の支店よりも数も豊富かな。

旨い酒を定価で、適切な時に提供してくれる稀有なお酒屋さんです

この近隣では一番の酒屋さん。好みの日本酒に出会えるお店です

店有夠暗，冰箱不可以開，根本看不清楚，還一定要消費才行～

こだわりのある店主の、こだわりのある酒の品揃えが最高！

珍しいお酒がたくさんあり、又見に行きたいと思います。

マニアックです。好みを伝えるとチョイスしてくれます。

店舗内、暗いけど、お酒が大次にされている感じです

品揃え豊富で、マニアには、サイコーやと思います。

常連になれば親切にしてもらえそうな感じはする。

日本酒、焼酎、ウイスキー等々、銘酒揃いです❗

いろいろ地酒が揃っていますよ。 …

店主のお酒に対する情熱を感じるお店です。

美味しそうな各種のお酒が沢山あります。

店主さんのお酒に対する情熱がすごい！

札幌ではここにしかない銘酒あり

小さい店ですが中身は濃い！

こだわりのお店？

良き …

密かにいい酒屋

品揃え豊富

好き

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