位於文南路上，店面是一棟潔白的建築，圓形招牌內所刻印的圖像似乎為老闆娘本身，有趣的巧思，令人感到吸睛，走進店內，騎樓無使用，室內明亮寬敞，空間頗具深度，裝潢雅致樸實，無太多的粉飾，整體讓人感到清爽； 環境中，共分兩個區域，前台設置開放式廚房，可看到店家正大火煮食著粥品，一側放置餐桌，動線影響不大，並於入口處有一小黑板，如有新增菜單，或者限定美食等重要資訊會寫於此，有興趣的朋友可以多留意，再往裡頭走進，有著單純的用餐區域，特別的是，還有一小柵欄圍繞的空間，可供小型寵物活動； 專賣粥品的菜單，洋洋灑灑有著19種口味，而這還不包含全新推出的餐點，在特色食物上，有著水蟹(紅蟳或花蟹)粥、帝王蟹足製成的帝王粥，常見的海產粥類也在裏頭，另有皮蛋、廣式、鮮蔬、豬肝粥等，價格高低依食材的不同由250至65元不等，並有一項單點小菜可供客人搭配選擇！ 粥霸 使用陶瓷砂鍋裝盛，裏頭有著五種鮮料，並用油炸鬼跟芹菜末妝點，粥品在外型上與廣東粥相似，與台南常見的潮汕粥 (湯飯粥) 或者福建粥 (重米的原味，水較少，粥較濃) 不同，也衝著這點，趕緊品嘗，糊狀的米粒拌入蛋液，增添了綿密的口感，翻找裏頭的配料，有著肥美滑順的鮮蚵、以及肉質緊實，豐富嚼味的花枝、還有飽滿新鮮的蚵仔，汁味香鹹，增添了湯粥的味道、粥裡的豬肝放入時間拿捏得宜，肉嫩不柴、鮮蝦兩尾，貼心的店家已代為剝殼，紮實的蝦肉有著Q彈的口感，粥品的口感帶鹹清爽，不確定是否煲入高湯，但味道合宜； 吃食的過程，就在猜想，這樣的粥品基本上應該是將米粒拌入沙拉油、鹽，醃泡一定時間後，即可破壞米的外層組織，使用時在放入滾水中，就可快速熬煮，如果講究一點，還會使用香米，佐入煲湯，讓味道的層次更加濃郁，不過礙於店家繁忙，就當我胡思亂想吧:p 招牌小菜 - 菜脯炒五花肉 店內唯一的小菜，在視覺上讓我想起了常吃的客家小炒，細碎切丁的菜脯佐入五花肉，並用蔥花及辣椒末增添氣味，醬色的外觀，有著濃郁的香氣，要不下飯都很難:p 口感上，菜脯軟脆，有著鹹味明顯，稍微帶甜的特色，披上醬油的五花肉，偏甜的味道搶了菜脯的鹹味，讓整體吃食起來較為甜鹹，所幸辣椒起了作用，稍微緩和了這份口感，也讓層次豐富許多，如添加至粥裡，甜鹹氣味立刻被稀釋，吃到的反倒是柔和的嚼味，也算是不錯的組合！ 空間在規劃設計上，其實很是舒適，不過老舊的冷氣，需要被人關心，否則室內的氣息還是會被熱流影響，另外是店內的人手有限，即便位置空出，但未收拾的碗盤，觀點上還是會受影響，再來是桌面的整潔，如上述，需要加強，因為油膩觸感很鮮明，不過，也可能是我運氣差:p，除此之外，上菜快速，料理有特色且用心，不定期研發的新料理，讓客人感到新鮮，整體還是值得推薦品嘗！ 地址：台南市南區文南路302號 電話：0979 388 907 營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:30 公休日：每週六 消費時間：2016.12 FB(吃吃喝喝隨手記）

這是真的粥( ✧ ̫ ✧ ) 不是湯飯.！！粥體超級綿密很像雪花 生病的時候吃真的超級幸福的 然後本身口味比較淡 會附一包胡椒鹽自己斟酌加入 看評論說店裡有小狗狗下次要內用看看
服务
外带
餐点类型
晚餐
人均消费
NT$1-200
美食：5
服务：5
氛围：5

點了廣式皮蛋粥`招牌粥，蛤蜊很大顆花枝也很新鮮，菜脯五花肉也很有特色，粥的口味整體算不錯，價格也滿實在，少星的部分，環境有待加強，因為第一次內用，沒仔細看到門口的告示有法鬥出沒，寵物的味道滿重的，所以建議可以外帶或許比較好。 (店家若無法接受別人評論，何必出現在google地圖上)，每個人都有言論自由，不懂為何店家如此嗆辣，難不成都要滿五星才能友善對待嗎？就算東西再好吃也不敢恭維。

好吃的廣東粥～還有可愛的店狗如果怕狗的外面也有內用位置 點了纖蔬粥加皮蛋和韓味泡菜海鮮粥，粥很綿，韓味泡菜不會太濃，也不會辣，想吃粥但不想吃太寡淡是不錯選擇 纖蔬粥材料豐富，吃得岀沒有加味精，但味道還是很夠
服务
堂食
餐点类型
晚餐
人均消费
NT$1-200

濃稠紮實好料，老牌名店。
服务
外带
餐点类型
晚餐
人均消费
NT$1-200
美食：5
服务：5
氛围：5
提供素食
也有純素食的粥品。

本人不是臺南人，跟朋友討論說要來台南玩 因朋友介紹這家店，所以來吃了一次，吃一個上癮 陸陸續續來台南玩了好多次都會帶著朋友一起來吃 餐點都很美味，服務態度又親切，出菜速度快！…...

粥很好吃，吃得出用心熬而不是高湯加飯把飯煮爛而已！不過點了皮蛋瘦肉粥，皮蛋的量偏少！ 結帳的時候老闆娘不小心算錯錢有點讓消費體驗大打折扣！但下次還是會再來買粥，只是結帳前會再自己先算過一次，避免再次發生一樣的事情！

粥不錯，價格合理，粥品內容物寫的滿詳細的。
服务
外带
餐点类型
晚餐
人均消费
NT$1-200
美食：5
服务：4
氛围：4

整體口味清淡無負擔，粥品很綿密。 黯然銷魂飯是兩塊滷三層，加上一些老菜脯（不會過鹹），還有青菜、蛋跟附湯。
服务
堂食
餐点类型
午餐
人均消费
NT$1-200

很好吃的粥，內用時店家會告知有寵物在內用區，但我喜歡小小店長陪吃，所以不介意。 真的是煮到很濃稠的粥，不是飯湯，好吃夠味！我的牙齒還可以，腸胃也還好，但平常就喜歡吃粥！
服务
堂食

隔了好久再去發現換了老闆，整個環境變乾淨好多，以前內用區都是狗味跟狗毛，現在的老闆感覺蠻用心在打理環境的@@，家人吃了粥跟飯，都覺得料好像有變多，味道也好吃多了，以後一定會常常去買的XD

因為扁條線潰瘍只能吃流質食物，用熊貓點餐我有特地備註要煮爛一點，謝謝你們 好細心
服务
送餐
餐点类型
午餐
人均消费
NT$1-200

意外濃稠的粥，很有味道但不會過鹹，份量也很足夠 廣式皮蛋粥是滿滿的皮蛋味，粥霸則是滿滿的鮮味 粥裡面的蛤蠣也是新鮮多汁的，蛤蠣稍微偏鹹 整體而言很不錯吃，會再次光顧的那種不錯吃

因為牙齒痛點了魩仔魚粥 結果居然是Q的，還真第一次吃到Q的 可以去看看新聞和海鮮業者說法，就是加了一堆有化學添加物；到底哪個人牙齒好會吃粥？ 可以別多此一舉嗎…...

外送服務優，粥很稠很香、料多、味道夠、又能吃飽！很久沒吃到這麼好吃的粥了！下次一定會再光顧！ 外送建議：可以四碗裝或多碗一起就好，兩碗兩碗裝有點浪費塑膠袋…...

口味普通，外送的料給的很少，態度也讓人不舒服，一次店。
餐点类型
晚餐
美食：1
服务：1
氛围：2

這次使用Ubereats外送，點了招牌粥跟滑蛋牛！味道都相當美味！招牌粥連外帶都有擺盤，實在用心！粥很綿密，份量很足！出餐速度也快！很推薦！

吃過這麼多家，就是這家的粥最香醇好吃。只要吃粥就是想吃這家。幾年前孩子還小時有提過很多客製要求，店家也是默默幫忙吞下去，謝謝你們之前的幫忙。

粥非常好吃，燉的入口即化，份量也不少，環境很乾淨，也提供內用座位！
美食：5
服务：5
氛围：5

本人貓舌頭怕燙 有次買來蓋子蓋著悶半小時才吃 發現了另一個世界的雪記 我強烈推薦這樣的吃法 口味重的可加胡椒鹽提味 招牌小菜下去也很搭

用餐環境有狗在餐椅上，並不衛生。黯然消魂飯，超失望，超不推，被菜名騙進來，很難吃(白飯+玉米+豆芽菜+兩塊爌肉)，乾脆叫爌肉便當。

粥品滑香，招牌小菜-菜脯五花肉必點，晚上吃特別有幸福感，我個人喜歡皮蛋雞肉粥（另加招牌小菜）、家人喜歡五福臨門（推愛吃海鮮的人）

想喝热的，外帶鮑魚粥，好喝
服务
外带
餐点类型
晚餐
人均消费
NT$1-200

招牌粥好吃 ，真材實料熬出來的 ！
餐点类型
晚餐
人均消费
NT$1-200

這家好停車 食材新鮮店家又乾淨舒適 重點美食選項多又好吃 老闆對美食的忠誠度又佳 真是一個好店家 大推店

自從男朋友買了您們的粥回來吃後，每次想吃粥都只想到您們家的! 招牌粥更是完美阿~ 其他的粥也都很好吃~

粥送上來都會飄來一陣米香，吃任何東西都喜歡加調味料的我，來吃這碗粥就不加吧！單純享受米食的香氣就好。

不是一般湯湯水水的粥,而是滿滿的米飯煮爛的濃稠粥喔，而且難得有店家有賣裡面有鹹蛋的粥，日月粥真的絕配

我點素食蔬菜粥，沒特色，是中規中矩的味道。料理區略顯雜亂，煮粥的阿姨指甲很長，看了讓人對衛生堪憂

用“心”煮的粥品，把米煮到透徹 水米融合，入口如“雪”一般綿密，美妙味道在口中化開，暖胃好粥到

食物好吃，雖然知道是寵物友善餐廳，但店內的味道弄得像是寵物店一樣充滿騷臭味還是令人無法接受

中午熊貓點的皮蛋瘦肉粥沒有加到蛤蠣(哭哭) 相信是忙碌 一時疏忽了 除此之外 一切都好

是少見的濃稠的粥～很好吃。不過湯匙有點大，容易吃到嘴角都是…...

店狗是柴柴很乾淨可愛，不會干擾用餐。熱騰騰的粥品建議使用瓷器或鋼碗比較好。

粥熬得很稠密，配上菜脯五花肉，雖然不是重口味的鹹香，但吃起來很剛好。

招牌的菜埔 好吃 讓人吃了 念念不忘 要多加菜埔 要現場點<3 <3

粥煮的很好吃，只是可惜皮蛋弄太碎比較沒有口感，如果可以改進會更棒喔~

內用還會明確要求實聯制的好店家 東西也好吃 希望有天能吃到招牌小菜

終於找到一間不是飯湯的粥了 好感動! 蛤蜊干貝粥的味道很鮮 很入味

好吃！但是有點擔心是否添加了類似味精的調味料？味道很好所以好奇～

黯然銷魂飯裡面是肥肉..... 皮蛋瘦肉粥還可以，沒有到非常軟爛

這裡的粥很好吃以外還有黯然銷魂飯也是大推，真的很好吃超推薦!

附的胡椒好吃到快哭出來 粥也很好吃…...

粥很好吃，終於是"粥"，不是高湯泡飯。店家也很細心。

環境乾淨、服務親切 水蟹粥 黯然銷魂飯必點！！！

港式粥品，米煮得熟爛好吃，味道適中，環境整潔。

皮蛋瘦肉粥：（4.5星）。@2017.8.

其他品項好吃，但豬肝太腥了 會影響整碗粥

招牌粥好吃，菜脯炒肉不死鹹，粥也很濃。

便宜又大碗 好吃…...

有陣子腸胃不適，會來這邊買粥吃

雨傘店，好幾次中午晚上去都沒開

好吃的粥品，可愛的法鬥❤️❤️

粥現煮現賣料多實在，很好吃喔！

真材實料，食材新鮮，好吃好吃！

選擇性多，滋味不錯，價格中等

想吃粥可以參考，有內用座位

變化多端的粥品，值得一嚐。

用料實在，值得，偏稠的粥品

熱騰騰的粥品滑順入口好美味

不錯吃喔！值得推薦的好料理

粥好吃！餐廳環境也舒適乾靜

味道還可以，粥稍微少一些

東西好吃，裡面的也有正妹

香濃滑順，溫暖我們的胃

粥現點現煮很熱很好吃

粥品不錯，環境舒適

店內有財犬，超可愛

粥非常稠、很好吃

黯然銷魂飯～～

黯然銷魂飯好吃

料多好吃~

沒什麼料

非常好吃

海鮮好吃

新鮮食材

好吃喲！

粥很好吃

還不錯

粥好吃

好吃

賀甲

好吃

好吃