桂啡咖啡(貴妃咖啡) 咖啡的採集、日曬、專業烘豆、挑豆....都是人力親為。細心採集、挑豆...品質看得見！喝了不心悸的咖啡！ 老闆潛修佛道，可以聊聊心經、道德經、清淨經....談談人生(哈哈...) 二磅宅配到府 [食記] 開封：便利封條撕開，有夾鏈條可以再次密封。 色澤：中褐色7~8號，屬中度烘焙。 蒸煮：以摩卡壺煮三杯份義式濃縮 品嚐： 1. 濃縮咖啡第一口，漿果味有微酸，順舌入喉，有酸澀鎖喉，但霎那即退，之後咖啡特有的濃烈口感取代。花香被咖啡漿果苦味壓抑，未顯現！ 2. 加熱水，沖滿杯成美式咖啡，口感變得滑順多了，且發出傳說中的桂花香氣在口中綻放！ 3. 喝完，杯底殘渣再沖熱水，香氣猶存！神奇的是帶有回甘的清甜⋯"洗杯水"也很有戲！ 結論： 這款咖啡非常適合美式咖啡愛好者，溫潤帶有花香，清香陰柔，取名"貴妃咖啡"也名符其實啦！

老闆自己種的咖啡，因為和桂花合種，咖啡喝起來有淡淡的花香，非常好喝又特別