J'ai eu l'occasion de discuter avec les nouveaux propriétaires, m'ont affirmé que les précédents achetais du surgelé en usine tandis que les nouveaux ont pour credo le fait maison. Ils ont ajouté en touche personnel une carte de fidélité, que j'ai évidemment accepté Mise à jour : je retire une étoile Les 3 dernières fois où je suis venu prendre un croissant, il était manifestement décongelé Mise à jour : Je retire finalement les 3 autres étoiles, en effet les baguettes (à partir de 12h-13h) sont toujours seches, pas très fraîches, et trop cuites d'ailleurs Les croissants le matin (le matin hein dès 7h10) sont toujours à température ambiante et vraiment pas bon (fraîchement décongelés ou de la veille) Pour terminer, l'amabilité n'existe plus dans cette boulangerie, le sourire et la gentillesse. Je vous laisse tenter si vous voulez, mais je vous invite à faire commz mois : un détour de 10min pour aller à la clementalice de Viarme Alors je sais que le proprio va reprendre et qualifié mes propos de "diffamatoires" etc : sachez que l'ancien propriétaire qui "était loin de proposer du 100% artisanale" achetait visiblement des viennoiserie surgelés meilleures que les votres
Cuisine : 1
Service : 1
Ambiance : 1

Des efforts à faire niveau HYGIENE, tout commence par un gros champignon sur le meuble blanc en vitrine. Quand on attend dehors, on ne voit que ca. Puis à la commande, aucune vendeuse ne porte de gants, je m'y suis rendu 3 jours d'affilés, elles manipulent TOUTES l'argent et touche le pain avec leurs mains nues. Le pain reste de bonne qualité les vendeuses sont sympathique et cordiales mais il faut une prise de conscience niveau HYGIENE. Mon pain de campagne tranché, a développé des CHAMPIGNONS au bout de 2 jours, alors que je n'ai pas ouvert le sac. Il n'y a pas plus sale que des billets et des pièces de monnaies Mesdames ! Bonne continuation...

Client régulier de la boulangerie avant et après le changement de propriétaire, je suis surpris par certains avis récents qui laissent entendre que la qualité s'est dégradée. Je trouve au contraire que le pain et les viennoiseries sont meilleurs depuis le changement. Et vu certains parfums originaux (gâteau nantais aux épices, pain au curcuma,...), à mon avis tout est maison. Du coup assez surpris des avis qui laissent entendre que c'est du surgelé. Alors, mauvaise expérience ou dénigrement venant des concurrents ? Je ne sais pas mais en tous cas ma boulangerie préférée du quartier, et surtout elle est enfin ouverte le samedi !

Le meilleur complet jambon mayo de Nantes !.. , enfin avant ! , parce que depuis le changement de proprietaire on rogne sur la générosité , notamment plus de complet en baguette tradition ...La pâtisserie pas toujours égale.2ème passage et je confirme même la baguette tradition n'a plus de goût (ou si, un goût de carton) et le jambon beurre, un beau jambon certes mais insipide... Dommage, dernière fois pour moi.

Véritablement déçue, depuis le changement de propriétaire il y a beaucoup moins de choix et surtout, la qualité et les saveurs riches qui caractérisaient tant les produits ne sont plus au rendez-vous. Le côté très accueillant du personnel ne se retrouve pas non plus. Je ne souhaite pour l'établissement qu'une belle remontée et espère pouvoir à nouveau profiter de cette boulangerie bientôt !

Pain pas cuit .. évité le complet thon ,il est pas bon , pas de palais a celui qu'il l'a fait et pour le pain aux raisin ,bah sec puisque pas de crème pâtissière, Et un léger doute qu'il soi de la veille en plus ..10€ c'est abusé quand tu prend pas plaisir à manger .. même pas je leurs laisse une 2eme chance .

Boulangerie qui semble peu concernée par la CRISE SANITAIRE actuelle. La boulangerie laisse les clients consommer sur place sur des tables mises à disposition. Les clients qui prennent leur petit chocolat en terrasse ne semblent pas concerner non plus ! La vendeuse n’est pas agréable. Peu de choix également.

Depuis le changement de propriétaire, l’accueil mais surtout la qualité n’est plus la même. Une fois sur deux les viennoiseries achetées le matin à 8H sont issues de la veille. C’est dommage pour une boulangerie qui souhaite réduire sa gamme en faveur de la qualité, ça réduit surtout l’acte d’achat !

Premier passage depuis le changement de propriétaire. Première impression, on sent que les produits sont fait maison ; ils sont beau, soignés, et très appétissants ! Ici, la qualité prime sur la quantité. Ravie et impatiente d'en découvrir un peu plus... :)

Baguette pain tradition graine qui serait bonne si elle était pas déjà rassi ! Abusé merci de na pas vendre vos baguettes invendues du lendemain ou du matin ( acheté vers les 18h). En tous cas baguette pas fraiche c'est sur et ça gâche le goût. Dommage.

super boulangerie , le pain est très bon , la pâtisserie aussi les conseils sont avisés, le personnel est charmant toujours avec un grand sourire .Ici on trouve "l'esprit marché" on discute des besoins du client avec bonne humeur on donne des recettes.

Personnellement j'adore leurs viennoiseries et leurs patisseries ainsi que leurs pains (tout est bon)! Seul hic; il m'est souvent arrivée de me retrouver devant la boulangerie fermée alors que les horaires google ne l'annoncaient pas...

Quelle déception depuis le changement de propriétaire. Un mercredi après midi, à l'heure du goûter presque plus aucunes viennoiseries, les pâtisseries sont passable. Tarte au citron au goût correct, mais sans plus. Vraiment dommage.

Boulangerie un peu isolée sans autre commerce autour mais qui fait du bon pain (testé une seule fois et je n'ai pas acheté le reste). Il y a même une sorte de mini parking à proximité pour ceux qui viennent en voiture. Bon accueil

J'y travaille avec le changement de propriétaire la clientèle teste mais il faut donner une chance car tout nos produits sont faits sur place et nous travaillons dure pour avoir une excellente gamme de produits je vous conseille

Après plusieurs passages pour du pains ou des desserts. Je suis déçu des vendeuses. Langages et façon de répondre très limite. Dommage pour le boulanger car le pain est très bien. Les clients vous font vivre! Pas le pains.

J’habite à côté depuis 2 ans, à chaque fois la vendeuse est désagréable, on se demande si on la dérange. Elle souffle quand on lui parle, on dirait que le bonjour/au revoir est douloureux pour elle, c’est un vrai désastre

Très bonne boulangerie, nouvelle propriétaire et toujours aussi bon. Le financier est succulent, les tartelettes chocolat caramel excellente. Et l'énorme tranche normande limite pour 2 personnes est parfaite.

Excellente boulangerie et pâtisserie, propriétaires et employés charmants ! En plus une terrasse est mise à disposition avec chaises et tables.. Beaucoup de choix, ma préférence va au pain muesli... Foncez !

Une boulangerie avec de belles personnes. Une très bonne qualité de produits . Ce n'est pas pour rien qu'on s'y rend tout les midis pour pour le pain ou notre repas sur le chantier d'à côté . Je recommande.

Très très bonne boulangerie (les viennoiseries et pâtisseries sont juste à tomber par terre). Leurs sandwichs sont bons, diversifiés et bien copieux. Il y en a pour tous les goûts alors je recommande !

Je n'ai pas goûté aux diverses pâtisseries individuelles, mais les galettes sont très correctes pour le prix. Bon pain également, et boulangère toujours agréable, c'est un réel plus !

Très bonnes pâtisseries variées, sandwich copieux : idéal pour prendre une formule le midi. Vendeuses commerciales et agréable. Seul bémol, les baguettes ne tiennent pas deux jours.

On est obligé de mettre une étoile pour pouvoir mettre un commentaire... Cela ne mérite pas une étoile... A éviter...on a l'impression de la déranger...pas du tout aimable.

Qualité, quantité et prix! J'ai mangé un sandwich jambon fromage costaud plus une tartelette plus un coca....4,60€. Excellent rapport qualité prix et personnel sympa.

il n’y a jamais rien dans les comptoirs, et les vendeuses touchent la monnaie puis la nourriture. manque sérieux d’hygiène. j’ai préféré partir.

Pain excellent et la patronne est très sympa. Le lieu est en pleins travaux et ça devient un endroit conviviale... Le pain reste un régal

Très bon projet, du pain sain avec des matières premières de qualités, et une conscience écologique rare en boulangerie de nos jours.

Pain est bon. Viennoiserie un peu moins Par contre, le personnel est à peine aimable. J en ai fait l expérience aujourd'hui !

bonne boulangerie, le pain est bon, les sandwichs ne pleurent pas la garniture, le personnel est sympathique, je recommande.

Des ingrédients de qualité qui justifient le prix un peu élevé Un personnel sympathique et une petite terrasse bien pratique

Ravi par le choix important, par la sympathie de l'accueil et le service. J'y reviens chaque fois que je suis sur Nantes.

Dommage j'aimais trop quand c'était les anciens propriétaires pain sandwich gâteau étais délicieux plus rien a voire...

Personnel désagréable avec la clientèle Pain trop cuit et éclair trop sec et chère pour ce que c’est A éviter

Vendre du pain de la veille, la classe ! Et ce n’est pas la première fois. Je ne me ferai plus avoir.

C'était mieux avant les viennoiseries n'ont plus rien à voir, les sandwichs non plus...

Le pain est correct sans plus mais les pâtisseries sont vraiment mauvaises. Dommage.

6.90e le sandwich boursin viande de la vieille, même bourré c'était pas dingue.

Attention a la fraicheur de leur boulangerie en fin de journee.

Très accueillante, très bon sandwiches est belle vitrine.