Forno di ottima qualità, si trova veramente di tutto: piizza bianca croccante, alta, focacce, pizzette e ogni tipo di pane. Non ho assaggiato i dolci che, comunque, trovo invitanti. Di elevato livello sono poi i cibi da asporto: dagli antipasti alle verdure grigliate e poi cous cous, insalata di riso, lasagne, parmigiana di melanzane, polpette al sugo e zucchine ripiene ecc ecc. e poi il venerdì pesce in tutti modi e per tutti i gusti. In particolare trovo deliziosi i pomodori col riso con patate al forno, che mi ricordano gli stessi sapori di quelli che preparava mia madre quando ero ragazzo. Un forno che si è innovato, mantenendo la tradizione. Dispone anche di piccolo gazebo. Poi aperitivi e apericena. Spero non cambi nelle sue proposte culinarie. Non posso non consigliarlo.

Avete presente le pizzette del bar, si, proprio quelle affianco a quei tramezzini squallidi sotto lo strofinaccio umido messo per non farli seccare troppo col rischio che se ne indovini l'era archeologica di appartenenza? Erte, massiccie, mollicose, con una fettinella extra thin di mortadella che dal rosa primigenio ha ormai virato verso un grigiastro funereo. Ecco, da Valli non trovi quelle fetenzie. La pizza bianca é sfornata a getto continuo, viene imbottita al momento con salumi e formaggi di qualitá a scelta dell'avventore, da personale vispo, attivo e reattivo. Anche il pane e le pizze condite sono di livello. D'accordo, paghi ddú' spicci de piú... E allora? Mica te stai a morí dde fame... Anzi stai pe' mmagná, e ppure bbene... E ddaje su... Essi bbono...

Oggi faceva un freddo cane e cercavo disperatamente un posto dove prendermi un caffè caldo e un buon dolce. Mi rifugio dentro questo forno. Dopo aver chiesto il caffè, molto buono, mi porto via un ciavattone gigantesco alla crema che si rivelerà essere un ottima mossa: croccante all’esterno, nascondeva all’interno un abbondante strato di crema pasticciera. Lodevole anche la commessa al bancone che mi ha gentilmente servito. Ambiente molto curato, un forno 2.0 come se ne vedono molti in giro ma con un anima viva.
Servizio
Da asporto
Tipo di pasto
Altro
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 5

28 Maggio 2022: Cambiata gestione, mi riferiscono romeni. Non è più quello di prima! Ora anche tavolini all'aperto. ‐---------------------------------------------------(4 anni fa): È a due passi da casa mia, lo conosco bene. In zona si dice che è un po' caro.... C'è una bellissima novità da segnalare: da poco hanno messo tavoli per gustare la gastronomia sul posto, mentre prima i manicaretti si potevano solo portare a casa. Ottimo. Vi avverto: davanti alla porta, specialmente all'ora di pranzo, ci sono sempre immigrati che chiedono soldi.... e poi vanno a mangiare da VALLI. Però questi immigrati..... si trattano proprio bene!!!

Un mese fa io e il mio ragazzo abbiamo visitato Roma e abbiamo fatto colazione qui ogni mattina. L’ultimo giorno purtroppo avevano finito i cornetti e abbiamo provato (commettendo un errore) un altro bar popolare all’inizio della stessa via. Per favore non fatelo! I prezzi sono molto più alti, la qualità e peggiore e il personale scortese. Invece in questa pasticceria il personale è cortese, i prezzi adeguati e la qualità buona :) quindi non commettete il mio stesso errore e se alloggiate qui intorno continuate ad andare qui :)

Un luogo pieno di prelibatezze dove hai l'imbarazzo della scelta... pizzetteria ottima... ma tutti i piatti sono preparati con ottime materie prime. La parmigiana di melanzane oggi era tipo quella di casa ... bella corpulenta e saporita. Completa il tutto uno staff molto gentile e sempre sorridente. Unico neo, la folla, cercate di arrivarci prima dell'una... altrimenti c'è da aspettare (vale sempre la pena...). Prendete il numeretto appena entrate e poi tuffatevi a capofitto. Prezzi proporzionatissimi alla qualità

Ottimo forno e prodotti gourmet. Cucinano sul posto sia semplici verdure, che contorni più elaborati (ho mangiato un soufflé di broccolo e patate degno di nota), primi (su tutti spiccano le lasagne) e secondi. Ho mangiato un tacchino al forno di cui ci eravamo innamorati già a prima vista. Se si mangia lì (solo per pranzo e spuntini) ci si accontenta di tavoli semplici con panche...ci pensa il cibo a rendere piacevole la pausa pranzo. Il personale è davvero gentile. Ovviamente, tutto è anche a portar via.

Forno, rosticceria, pasticceria e caffetteria con qualche pretesa. Personale accogliente, gentile e professionale. Abbiamo preso dei dolci e un caffè. Niente di che, anzi... Dolci dozzinali, li ho trovati troppo dolci, ne ho assaggiati tre differenti e mi hanno lasciato lo stesso sapore in bocca, come se avessi mangiato lo stesso pasticcino. Rapporto qualità prezzo pessimo!
Servizio
Consumazione sul posto
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 2
Servizio: 4
Ambiente: 2

Questo locale è molto più che un forno. A pranzo offre molte varietà di pietanze, dagli affettati e latticini ricercati, ai piatti unici di vari tipi, da primi e ai secondi di carne e di pesce. Tutto di ottima qualità. È possibile creare dei piatti unici scegliendo tra ciò che viene preparato quotidianamente. Dopo la recente ristrutturazione, c'è un angolo caffetteria/pasticceria assortito. I prezzi non sono modici ma si sa che la qualità si paga

Ottimo forno per altro molto antico ricordo da bambina il signor Renato fornaio di vecchia generazione poi ha preso il suo posto il figlio Pino ora pur essendo rimasto forno funziona anche come bar e rosticceria... sicuramente ha roba di prima qualità anche se i prezzi non sono proprio alla portata di tutti... comunque decisamente 5 stelle specie per la pizza scrocchiarella non si può passare da Valli senza assaggiare la sua pizza....

Cibo di altissima qualità, educazione e cortesia del personale locale stupendo leggendo le recensioni faccio notare visto che non sono un cliente abituale qualità e prezzo in questo locale viaggiano di pari passo credo che il signor Francesco di Maio non essendo un frequentatore del locale come fa a dire chi fumava ? e se fosse un frequentatore solo ora si lamenta credo che non ci sia verità sono molto puliti e gentili

Valli è il mio riferimento per aperitivi e cene a casa. Ordino da loro dall'antipasto al dolce e ricevo sempre tanti complimenti per la qualità del cibo. Ottimi anche pane e pizza di tutti i gusti.Il personale è gentilissimo., dal titolare alle signore della cassa e del banco. Accettano buoni pasto elettronici su tutto e vi adoro già per questo Non vi cambierò mai

Pro: Buonissimo, ottima qualità delle pietanze, vastissima scelta sia per quanto riguarda il dolce che il salato. Ottimo a pranzo o per una capatina nel tardo pomeriggio. Contro: Salato anche nei prezzi oltre che negli splendidi prosciutti appesi! Consiglio: la pizza bianca ripiena è un must!

La pizza scrocchiarella bassa, bruciacchiata e unta al punto giusto più buona di Roma, così come le spighette in un fornaio che è riuscito a restare “di quartiere” nonostante la recente trasformazione, comprensibile per valorizzare la ricca offerta di piatti cucinati spesso deliziosi.

Sono tornato da Valli dopo 3 anni, ricordandomi di un vero casatiello napoletano, ben farcito e lievitato come nella foto di allora... ma mi è stata rifilata una simil pizza al formaggio con la sugna centellinata. Ovviamente pagata comunque a peso d'oro. Enorme delusione.

Pessimo. Ammetto di non aver provato ogni prodotto di questo forno, ma il ventaglio è bastato… Oltre che una qualità-prezzo al limite del ridicolo (2,50€ per un ventaglio), quest’ultimo era crudo. Non lasciatevi ingannare dalla vetrina e il bancone apparentemente ricco.

Ambiente gradevole, personale molto gentile. Il locale non è ampio, ma ben organizzato, dai prodotti da forno, alla salumeria, gastronomia e pasticceria. Tutto di buon livello. È possibile consumare seduti e, cosa Interessante, si effettua servizio a domicilio.

Vorrei abbracciare il personale per la gentilezza, la simpatia e l'accoglienza che ricevo ogni volta che ho la fame vera nel cuore ed entro in questo posto! Focaccia farcita di prosciutto crudo e stracciatella ogni volta. Madonna quanto ve vojo abbraccià!

Come potrei non recensire al top questo forno? Eccellente, tutto, dalla proprietaria che sta in cassa al personale. Tutti gentili e grandi lavoratori. Il profumo di questo forno si sente già camminando per la via è un richiamo irresistibile … Altro

Posto perfetto per mangiare sul posto o da asporto, hanno piatti pronti, reparto salumeria che offre la possibilità di preparare i panini al momento e anche cornetti per la colazione. Prezzi un po' alti ma penso siano nella media per essere a Roma.

Che dire. Valli è una certezza. Ci andiamo nella pausa pranzo per mangiare un panino, composto al momento con pane fresco, ottimi salumi e formaggi oppure arrosto, verdure grigliate, secondi. Insomma, da provare assolutamente per la qualità.

Molto gradevole l'ambiente recentemente ristrutturato, ottima produzione di pasticceria e prodotti da forno, personale gentile e competente. Aperto anche al mattino presto con ampia scelta di prodotti "fatti in casa" per la colazione.

Bar pasticceria e forno di grandissima qualità . Hanno anche gastronomia con prodotti eccellenti. Pizza al taglio speciale . Ottimo aperitivo , personale professionale e gentile . Altissima qualità . Assolutamente consigliato.

Posticino accogliente , senza troppe pretese , bello il vetro che ti permette di vedere il forno, proprietari gentile ma forse più il personale ... Un buon pezzo di pizza o un caffè o solo per comprare il pane, fateci un salto

Siamo stati qui per una cena veloce. Abbiamo preso un po' di pizza e dei dolcini. Superlativo il pasticciotto ripieno di crema al pistacchio (3€), sicuramente il prodotto migliore tra tutti! Accettano buoni pasto Repas.

Ampia scelta di gastronomia pronta, alta qualità e alti prezzi.
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Cena
Prezzo a persona
10-20 €
Cibo: 5
Servizio: 3
Ambiente: 2

Oltre ad i prezzi veramente cari, ma quella è una scelta, segnalo che all'interno non viene chiesto il green pass per mangiare, e che una persona habitué addirittura fumava all'interno seduta al tavolo. Assurdo

Buonasera, ci siamo state ieri e questa sera, ottima accoglienza, ottimo vino, ottimo affettato, ottimo tutto. Grazie ragazzi ci avete fatto stare bene!!!! Quando torneremo a Roma sarà la nostra prima tappa!!!

Croissant is good and they have a lot of choices of fillings. They also have many other products. Per gli italiani:i cornetti sono nella media e direi un 3.5 però hanno molti gusti di marmellata e non solo.

Veramente tutto eccezionale, dai prodotti, cortesia e gentilezza dei gestori, prezzi onesti considerando la qualità dei prodotti, possibilità di consumare in loco su tavolini sia interni che esterni

Qualità TOP Cortesia e prezzi un po’ sopra la media ma ampiamente giustificati dalla qualità delle materie prime e della preparazione. Qualità top! Dalla colazione al pranzo, all’asporto..

Se siete queste parti non potete non andarci, pasticceria buonissima, la brioche vegana alla curcuma è eccezionale. Ma anche tutto il resto. Ad un prezzo finalmente adeguato! Complimenti

La pizza bianca è strepitosa, tutti i prodotti di questo forno sono molto buoni tranne il ciambellone che nn mi ha fatto impazzire ma il resto copre questo piccolo difetto...

Eccellente la qualità dei prodotti da forno, della gastronomia e persino della recente introduzione dell'aperitivo e dell'"apericena". Competenza e gentilezza nel servizio.

Totalmente rinnovato.. Uno spettacolo per gli occhi e per la gola.. Plauso a queste eccellenze italiane, adesso anche Bar per colazioni e pasticceria artigianale! 6 stelle!

Come sempre la gentilezza è caratteristica distintiva di questo posto, poi mettici la qualità e la bontà della cucina fatta con materie prime di livello et voilà...

Pizza bianca strepitosa. Prosciutti ottimi, ho assaggiato anche il patanegra. Banchisti molto simpatici. Caro ma quasi sempre giustificato. Bello averlo sotto casa!

Vecchio panificio di piazza Alessandria, con alta qualità dei prodotti d forno, pane, grissini, dolci, pizza e buone torte rustiche, ma le frappe sono imbattibili

Provato per un panino "al volo". Ottimo. Pane e affettati di alta qualità. Prezzi nella norma. Un po'affollato ma evidentemente non sono l'unico ad apprezzare...

Un po' affollato a ora di pranzo. Grande varietà come reparto gastronomia, da provare la classica pizza bianca romana ripiena di mortadella affettata al momento

Locale molto grande, ordinato e ben distribuito situato a bordo strada di Viale Libia. Qualità-Prezzo concorrenziale. Staff gentile e disponibile. Consigliato!

Ottimo aperitivo con tanti stuzzichini sfiziosi. Spritz buono e bello da vedere! Personale e proprietari cortesi e accoglienti. Molto consigliato! Torneremo❤️

Ottimo locale... Con il proprietario sempre presente... Con grande disponibilità ed attenzione al cliente.. Pizza bianca piatti già pronti tutto buonissimo

Decisamente ottimo il caffè e i dolci vari... una goduria per il palato! Prezzi non bassi ma nemmeno esorbitanti se devo essere sincero. Consigliatissimo!!

Personale ottimo e sempre disponibile. Ci vado spesso a mangiare, quando sono a Roma! I panini con la pizzetta romana sono da dio, preparati all' istante.

Che dire?...qualità, cortesia, forse un po' caro ma ne vale la pena...e sopratutto non vi fate scappare la pizza bianca con la mortadella! …

Qualità, varietà e cortesia. Per evitare la coda (comunque relativamente veloce) della pausa pranzo basta anticiparsi di una decina di minuti.

Ottimo panificio e tavola calda. Ottimo per il pasto della pausa pranzo anche se pochi i posti per sedersi e nelle ore di punta è caotico.

Gentilezza e qualità. Nonostante l'affluenza nell'ora di pausa pranzo, se la cavano egregiamente. Pietanze fresche e pizza bianca ottima.

Forno rinomato per specialità gastronomiche,personale alla mano e simpatico prezzi un po' cari qualità dei prodotti ottima e selezionata.

Personale disponibile massima cordialità e prodotti buonissimi ho avuto il piacere di assaporare un panettone tra i più buoni al mondo!

Alimentari con preparazioni gastronomiche. Ci vado a pranzo. La pizza è buona, così come gli affettati. Il conto non proprio economico.

Bel posto. Pulito e con cibo di ottima qualità. Anche il personale è ben educato e cordiale. Li valuto sia da clienti che da cliente

Una volta era il fornaio valli adesso è più una rosticceria e la pizza bianca non è assolutamente più la pizza rinomata di una volta

Prodotti al top E lo dico da panettiere anche io Personale gentilissimo e simpatico Che dire? ciao ragazzi dal Panettiere di Milano

Una delle pizzerie e gastronomie fra le migliori di Roma: Insuperabile la pizza bianca Peccato per i prezzi non proprio popolari.

LA PIZZA BIANCA ROMANA, e non solo, eccellenza in tutto. È sempre un immenso piacere ritornare, per il palato e per gli occhi.

personale disponibile e attento. Ottima la qualità, buona la scelta nella gastronomia. Insuperabile la pizza scrocchierella.

Forno tra i miei preferiti. Prezzi medio alti. Prodotti di qualità. Personale professionale, disponibile e simpaticissimo.

Ampia scelta di prodotti molto buoni, il locale è piacevole ed il personale accogliente. Prezzi non economici ma merita

Ottimi i piatti. La pizza bianca a pranzo è fantastica e i dolci sono ottimi. Ampia scelta sia di salato che di dolce.

Bar tavola calda con prezzi eccessivi per quanto riguarda i cibi da asporto. Cassiera non particolarmente accogliente.

Ottimo assortimento di gastronomia e non solo lo consiglio anche a chi desidera consumare un passo veloce e di qualità

Staff cordiale e professionale, cibo molto gradito e buoni i vini. Un complimento particolare a Liliana Grazie …

Ho comprato due ciriole e due ciabattine davvero ottime pane come non se ne mangiava da tempo. Qualità e cortesia

Il forno di quartiere di grande qualità, da assaggiare la loro pizza bianca che è una delle più buone di Roma

Pizza con mortadella ottima. Tavola calda con piatti dall'aspetto invitante e personale cortese e sorridente.

Buona qualità e prezzi più vicini ad una oreficeria che ad forno ... ma la pizza scrocchiarella è da urlo!!!

Che dire ogni prodotto è strepitoso, pranzo veloce ma di qualità personale giovane e cortese Consigliato

Ottimo cibo e varia scelta.Roba fresca ,un po più di simpatia dei proprietari e sarebbe 5.

Eccezionale in tutto qualità e cortesia sono sicuramente i presupposti di questa attività.

Sono molto gentili, la varietà e qualità del cibo è superlativa. Vitello tonne' squisito.

Buono niente di speciale
Cibo: 2
Servizio: 2
Ambiente: 2

Persone assolutamente cortesi simpatiche e la loro merce è di ottima qualità

Gentilezza, professionalità e garanzia do un buon prodotto.

Locale storico con cucina genuina. Personale squisito.

La pizza è buona ma pranzare lì costa davvero troppo..

Il personale è gentilissimo e i prodotti sono ottimi!

Sempre una certezza, buona cucina e buoni dolci

Prodotti buoni e personale gentile