Pasticceria giudaico romanesca nell'antico quartiere ebraico di Roma. Quì troviamo le squisite specialità di Kosher Cakes. Apprezzata soprattutto per la Pizza de Beridde dall'ebraico Berit Milà cioè la circoncisione del maschietto. Questo è un dolce cotto al forno, con canditi, pinoli, uva passa e mandorle che viene offerta agli invitati della circoncisione ma anche ai matrimoni e in altri lieti eventi. Altre prelibatezze per i più golosi sono le torte con Ricotta e Visciola o Ricotta e Cioccolata. Durante il periodo di Pesach, la Pasqua ebraica, possiamo trovare dolci non lievitati quali le Ciambellette all'uovo e le Pizzarelle fritte da intingere nel miele caldo. Queste le potremo gustare ogni Domenica, fritte li per li anche quando non siamo nel periodo della Pasqua ebraica, e sono deliziose!

Ho assaggiato la pizza ebraica, non voglio fare una brutta recensione ma semplicemente una recensione costruttiva ...conoscendo perfettamente la pizza di Boccioni devo dire che non ha nulla a che vedere e mi auguro che se ne prenda atto basterebbe paragonarle e cercare di migliorare, un po meglio sulla tortina ricotta e visciole ma anonima.
Servizio
Da asporto
Tipo di pasto
Colazione
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 1
Servizio: 3
Ambiente: 3

Personale gentilissimo, ho assaggiato più dolci, dalla pizza de Beridde alle crostasti e alla mandorla e pistacchio, alla mandorla e marmellata di visciole, a quella classica con marmellata di albicocca. Ho anche preso i cornetti, tutto rigorosamente senza latte. Tutto stra-buono e la signora che mi ha servito molto gentile e simpatica. Il mio preferito, la mia salvezza per una intollerante al latte come me!