Eu tive a oportunidade de visitar o Saboretto Cafés Especiais e fiquei extremamente satisfeito com a experiência. Este estabelecimento se destaca como uma cafeteria especializada em cafés excepcionais tanto nacionais quanto internacionais, oferecendo uma variada gama de métodos de extração que enriquecem a experiência de saborear um bom café. O ambiente acolhedor do Saboretto cria um cenário perfeito para desfrutar de uma deliciosa refeição. A diversidade do cardápio é impressionante, cobrindo desde opções para um café da manhã revigorante até refeições saborosas de almoço. Além disso, a seleção de doces e sobremesas é simplesmente tentadora. Minha experiência com a prensa francesa foi inesquecível. O café resultante foi rico em sabor e caráter, permitindo-me apreciar verdadeiramente as nuances dos grãos. Como acompanhamento, o tartelete de limão siciliano foi um destaque absoluto. A combinação do cítrico do limão siciliano com a textura delicada da massa tornou cada mordida uma explosão de sabor. Outra visita ao Saboretto me permitiu desfrutar de um capuccino que estava simplesmente perfeito. Cada gole era uma mistura harmoniosa entre o café forte e o leite cremoso, resultando em uma bebida reconfortante e deliciosa. Minha única sugestão construtiva seria considerar apresentar de forma mais detalhada as origens dos cafés utilizados e suas características distintas. Isso proporcionaria aos clientes uma apreciação ainda maior dos sabores que estão explorando. Além disso, destacar as notas e perfis de sabor específicos de cada café poderia ser uma experiência cativante para os amantes de café. Em resumo, minha experiência no Saboretto Cafés Especiais foi verdadeiramente enriquecedora. A variedade de cafés, os métodos de extração cuidadosamente selecionados e a excelente qualidade dos alimentos fazem deste local um destino obrigatório para os apreciadores de café e amantes da boa culinária. Mal posso esperar para explorar mais do que o Saboretto tem a oferecer em minha próxima visita! Como um entusiasta de café, fiquei impressionado com a excelência dos produtos oferecidos no Saboretto Cafés Especiais. Minhas experiências foram repletas de sabores ricos e distintos, que demonstram a paixão da equipe pelo café. Uma sugestão que acredito que poderia enriquecer ainda mais a experiência é a inclusão de informações detalhadas sobre os cafés utilizados. Ter acesso a informações sobre a origem dos grãos, perfis de torra e notas de sabor específicas seria um acréscimo valioso. Isso permitiria que os clientes explorassem as nuances e complexidades de cada xícara de café de maneira mais informada. Além disso, destacar as referências de sabores que cada café possui poderia proporcionar uma experiência sensorial ainda mais envolvente. Saber o que esperar em termos de sabores, aromas e texturas antes mesmo de provar a bebida seria uma adição intrigante para os amantes de café, como eu. No geral, minha sugestão é um pequeno ajuste que poderia elevar ainda mais a jornada dos clientes no mundo dos cafés especiais. Acredito que essa abordagem complementaria a excelente seleção de métodos de extração e ampliaria a conexão entre o cliente e a arte do café.
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$20–40
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
Torta de Limão

Como gosto muito de café, já provei vários sabores e marcas, mas conseguiram me surpreender com sabores incríveis e uma maneira diferente de preparar o café! Provei o aeropress 150 do grão “Kalango”! Simplesmente sensacional! Consegui saborear um pouco do café filtrado do meu marido: delicioso (grão Minelis)! Provei tb a tapioca vegana, queijo delicioso e o preparo perfeito! O pão italiano com manteiga tb merece destaque! Atendimento maravilhoso, muito limpo e com decoração romântica! Preciso retornar para saborear o capuccino Saboreto, é mais algumas delícias do cardápio! A cortesia da água da casa é um mimo a parte!❤️
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

4 opções de estação de café: hario, prensa francesa, aeropress, Clever. Possui cafés diferentes dependendo do dia. Possui tbm as opções tradicionais como café coado, expresso, machiatto, cappuccino, café latte, cafés gelados. Vários tipos de comidas, como bolos, tortas, sanduíches, massas, lasanha, omelete. Achei os preços caros dos cafés comparados a outras cafeteiras. Pedi um café colombiano no aeropress que foi 30 reais 300 mL. Acima da média dos que costumo pedir. O preço das comidas são até praticáveis. Atendimento bom.
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
R$20–40
Food: 4
Service: 4
Atmosphere: 4

Atendimento do lugar é excelente, ambiente interno pequeno e super agradável (com possibilidade de área externa). Tem opções de cafés nacionais e importados. O barista que me atendeu super atencioso, ótimo nas descrições das opções. Opções muito bacana de comidas (tapiocas, doces, sanduiches, dentre outras opções também de bebidas). Não é uma opção muito barata (entendida pela proposta de cafés especiais), mas dentro dos padrões de valores cobrados na região do Plano Piloto. Vale à pena visitar (principalmente quem mora perto, ótima opção).
Service
Dine in
Meal type
Brunch

Our favorite café in this area! ☺️ We went there 6 times this week and really liked the service! It was uncommon for us that a place suggests a 10% service fee in addition to a packaging fee for a take-out but overall every day the experience was good. We really like the pink tapioca with pesto, and the omelette with different sauces.
Service
Dine in
Meal type
Brunch
Price per person
R$40–60
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Parking space
Plenty of parking
Parking options
Free parking lot

Atendimento muito atencioso e gentil. Obrigada Gabriel por ter nos atendido toda a paciência e delicadeza. Os cafés são de excelente qualidade. Grãos selecionados e moídos na hora. As comidinhas também são muito gostosas. Eu e meu marido pedimos um sanduíche de peito de peru, um croissant com morangos e uma torta de chocolate. Tudo estava delicioso. A apresentação também é super cuidadosa, louças bonitas e bem cuidadas. Viremos mais vezes com certeza.

Que surpresa boa foi encontrar esse cantinho no Sudoeste! Procurava algum lugar pra comprar "Cafés especiais" e foi exatamente isso que encontrei. Além dos cafés, as comidinhas são deliciosas, ingredientes de qualidade, ótimo atendimento em um ambiente pequenino, mas aconchegante! Sem falar na garrafa de água da casa como cortesia em todas as mesas. Por quê isso ainda não é regra nos estabelecimentos em geral?! Só falta abrir aos domingos! :)

Trata-se de um pequeno café localizado na quadra 300 do sudoeste. Estive em dezembro de 2021. Fui bem atendido pelo Gabriel. De antemão, foi disponibilizado água da casa de cortesia. Tive um café aeropress que achei bem diferente do que costumo tomar, o americano coado, que para mim até hojé é minha preferência. Pedi uma torta de chocolate que parecia um brownie. Estava boa. Acho q se tivesse uma bola de sorvete de creme ficaria perfeito.

Um 'achado', deveria ter um Guia só dos Caffe's de Brasília, com certeza o Saboretto estaria entre os melhores. Um lugar que você se sente a vontade. Fui atendido pelo proprietário, muito educado e gente boa demais. Com certeza vou voltar outras vezes. ☕☕
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$20–40
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
Vem Tomar Seu Café

Café simples, honesto e de extrema qualidade. O ambiente é agradável, atendentes atenciosos que se identificam pelo nome fazem você se sentir acolhido. Os combos de café da manhã valem super a pena. Sempre trazem água da casa e os cafés são fenomenais. Alguns itens estão a venda, como cafés, coadores e louças. Inclusive, as louças são belíssimas. O bolo de cenoura vem com calda para ser despejada em cima. Com certeza voltarei.

Experiência muito agradável. O ambiente é acolhedor, boa música ambiente e o atendimento excelente. A gente senta e o atendente já traz uma água da casa bem geladinha e o cardápio físico (graças a Deus, pq ninguém aguenta mais QR Code). O pedido chega bem rápido. Atendentes muito educados. Amei, super indico.
Service
Dine in
Meal type
Other
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

O atendimento é fora de série, o bolo uma delícia, e o café gelado muito refrescante. Há mesas do lado de fora mas escolhi uma mesa dentro por conta do ar condicionado. A aparência dos doces é ótima e o sabor também. O cardápio é variado e achei os preços coerentes com a qualidade, não achei caro. A decoração e ambiente são agradáveis e confortáveis. Há álcool gel e o ambiente é muito limpo e organizado.

O local é pequeno, mas a comida é ótima, cafés honestos e bem-feitos. Os grãos são torrados na casa também.
Service
Dine in
Meal type
Breakfast
Price per person
R$60–80
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 4
Recommended dishes
Vem Tomar Seu Café
Parking space
Plenty of parking
Parking options
Free parking lot, Free street parking

Existe uma preocupação muito grande com a qualidade do produto. Os cafés são muito bem preparados, bons grãos, com muito cuidado nos processos todos, resultando numa bebida excelente
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$20–40
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
Vem Tomar Seu Café, Brigadeiro

Tanto o capuccino da casa como a tapioca de carne estavam frios. Para mim cafeteria que serve café na temperatura morna ou ambiente perde muito, eu ainda pedi que viesse bem quente. Mas o atendimento foi muito bom.
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$60–80
Food: 2
Service: 5
Atmosphere: 3

A comida é boa, mas os destaques são os cafés especiais, coados e espressos. O serviço é atencioso e o barista é um especialista em cafés. É possível comprar cafés especiais com orientação especializada.
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
R$20–40
Food: 4
Service: 5
Atmosphere: 4

Super atenciosos, explicam qualquer dúvida quanto aos produtos. Oferecem água da casa. Os cafés são deliciosos e os sanduíches também. Tem duas opções veganas.
Service
Dine in
Meal type
Brunch
Price per person
R$20–40
Recommended dishes
Misto Vegano

Café delicioso, fiquei viciada no espresso tônica, é incrível. É o atendimento é super gentil, principalmente do Gabriel, sempre calmo e sorridente. Se você procura bom café, inclusive para levar para casa, bom atendimento, sossego e comidinhas gostosas, esse é o lugar!!

Cafeteria com cafés especiais e métodos com quem sabe fazer e entende do processo ( isso é muito bacana ) Pedi um V60 de um lote indicado no dia com um bolo de laranja com calda de laranja. Adorei a experiência. O atendimento. Local não é grande mas e aconchegante.

Um dos melhores cafés do S. Sudoeste! Ambiente simples mas muito agradável! Barista muito atencioso e sempre disposto a apresentar novas descobertas. Ah! Não deixem de experimentar a tartelete de limão!☕️
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Café pequeno e aconchegante, com atendimento simpático e produtos de excelente qualidade. Vale a pena provar os bolos e o café com leite. O ponto negativo é o preço, muito elevado em comparação com outros locais tão bons quanto esse, ou até melhores.

Adorei esse café! Pedi as brusquetas, estavam deliciosas, assim como o suco. Já trazem água da casa assim que chegamos. O atendimento é muito cordial. Voltarei mais vezes.
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$40–60

O barista Gabriel é muito bom, simpático e ótimo papo! Compensa a visita, vários tipos e torrefações de café disponíveis.
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$20–40
Service: 5
Atmosphere: 4

Difícil encontrar um lugar onde tudo é muito bom. Atendimento, estrutura, ambiente, variedade do cardápio, qualidade dos produtos, apresentação dos pratos e cafés de qualidade. Faço votos de muita prosperidade para a equipe Saboretto.

Lugas agradável, comida gostosa e atendimento excelente! Com certeza voltarei mais vezes
Service
Dine in
Meal type
Breakfast
Price per person
R$80–100
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Um lugar tranquilo, aconchegante e sofisticado. Atendimento de excepcional qualidade e boa comida. O lugar serve um ótimo café especial. Embora possa não ser o melhor custo-benefício, é uma boa opção no Sudoeste.

Simplesmente perfeito!
Service
Dine in
Meal type
Breakfast
Price per person
R$20–40
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5
Recommended dishes
Vem Tomar Seu Café

Tudo uma de-lí-cia! Experimentei brusquetas, sanduíche e bolo de cenoura. Os cafés são de fato especiais, assim como o atendente, gentil e simpático! Ainda não consegui voltar, mas em breve estarei lá!

This cafe is sort of hidden in Brasilia´s suburb Setor Sudoeste. It looks unassuming at first, but quality of coffee and food served is quite good. Service is also good (all staff is super friendly).

Gostei bastante do café de lá, é caro, verdade, mas para café especial tá no preço normal. Os atendentes são atenciosos e sempre servem a água da casa.
Service: 5
Atmosphere: 5

Atendimento excelente! Fomos recebidas com uma garrafa de água, capuccino maravilhoso e tapioca super saborosa!
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$60–80

Gostei bastante, atendimento caloroso. Comida gostosa.
Service
Dine in
Meal type
Brunch
Price per person
R$20–40
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Só pedi até hoje um capuccino italiano e um croaissant, ambos mt bons. Acho ruim apenas o fato de que abrem muito tarde... adoraria tomar meu capuccino, por exemplo, umas nove da manhã.

Eu amo esse Café! A comida é uma delícia e os cafés são sempre perfeitos. Gabriel, que é o barista lá, é uma pessoa incrível, super atencioso, gentil e educado. INDICO DEMAIS!

Gostei muito da experiência. Ótimo lugar para tomar um café especial. Métodos de extração. Variedade de grãos. O barista foi muito atencioso e o café estava sensacional!

Ambiente aconchegante, cardápio excelente e atendimento de primeira. Só a simpatia e a “água da casa” sempre à mão já são dois diferenciais do que se vê na região.

Cafés maravilhosos e atendendo super bom!!! Na dúvida de que café tomar e como hamonizar: pergunte ao Gabriel!!!
Service
Dine in
Meal type
Brunch

O lugar é uma delícia! Os Cafés são muito bons, os atendentes são super gentis.
Service
Dine in
Meal type
Other
Price per person
R$20–40

Ambiente aconchegante e tranquilo e ótimo atendimwnto. Espeço para um excelente capuccino, expressos, doces, salgados e mais... Muito Bom!!

Almoço, café e sobremesa deliciosos. Atendimento muito bom.
Service
Dine in
Meal type
Lunch
Price per person
R$40–60

Eles têm um EXCELENTE barista, o Gabriel. Vc senta pra tomar um cafezinho, e ainda aprende um monte! Lugar aconchegante, super recomendo.

Ótimo ambiente e atendimento. Comida deliciosa, voltarei mais vezes com certeza!
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Lugar muito aprazível, ótimo atendimento e comida deliciosa, tempero na medida.
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Amo as comidas... tudo muito caprichado... em especial o Cookie de nutella! Hummm.... merece mts elogios o atendimento do Gabriel!

Local ideal para apreciar boas opções de tortas e bolos, bem como cafés e bebidas quentes. Preços justos para a qualidade.

Fui muito bem atendido pelo Gabriel! Ambiente agradável, café sensacional e várias opções para acompanhamento.

Fornecem água da casa super gelada, soda italiana e tapioca estavam divinas! Ótimo ambiente e atendimento

Amei o empadão de frango atendimento de excelência.. Café na medida certa, super recomendo ☺️... …

Lovely breakfast today! Such friendly staff. It was great! Thank you!
Food: 5…
More

Vale a pena ir conferir!! O café é maravilhoso e o sanduíche de pastrami é inigualável

Tudo preparado com muito capricho. Meus favoritos foram cappuccino e bolo de laranja.

Excelente atendimento e ótimas opções no cardápio. O bolo de cenoura é maravilhoso!

Lugar aconchegante, café delicioso e atendimento impecável! Recomendadíssimo.

Ambiente agradável!
Food: 5
Service: 5
Atmosphere: 5

Nossa, lugar maravilhoso, atendimento incrível, bebidas perfeitas.

Lugar super agradável para um café em fim de tarde. Vale conferir.

Maravilhosa, tudo mto bom, das comidas e bebidas ao atendimento.

Tudo muito saboroso! Sou apaixonada pelo macarrão …

Delicioso café especial e tortalete. Excelente atendimento!

Comidinhas gostosas e um café feito por quem ama café.

Ambiente moderno, aconchegante e ótimos preços

Cafés excelentes, atendimento de primeira!

O café e a torta de chocolate são ótimos!

Excelente atendimento do barista Gabriel.

Ótimo ambiente e excelente atendimento.

Bom atendimento e comida saborosa

Special cafes and amazing menu

O melhor cappuccino da cidade.

Excelente café... ☕.

Fenômenal!