Wieder so ein komplett overhyped Schuppen nach Frankfurter Manier! Lange vorgenommen, die ach so hochgelobten Zimtschnecken von „Zeit für Brot“ heute probiert. Ein kompletter Reinfall. Flop! Cinnabon sei dank, weiß ich wie Zimtschnecken schmecken sollten und weiß auch um deren Konsistenz Bescheid. Das sind beim besten Willen nicht mal mittelmäßige Stückchen. Es waren zwei Bleche mit Zimtschnecken in der Auslage. Bei dem einen Blech waren die ZS nur halb so hoch wie bei dem anderen. Und natürlich hat man mich erstmal versucht aufs Kreuz zulegen und mir die Zimtschnecke mit nur halbem Volumen und Gewicht zum selben Preis zu veräußern. Der Kunde sieht aus wie ein Deppchen. Aber weit gefehlt! Auf Nachfrage folgte der wackelige Erklärversuch, es würde in verschieden Öfen zubereitet. Nun ja, wieder ein netter Versuch. Hätte sich die Küchenhilfe mal lieber selbst etwas „Zeit für Brot“ genommen. Allein die Unverschämtheit sowas überhaupt noch verkaufen zu wollen. Ich für meinen Teil mache einen großen Bogen um diese inkompeteten Betrüger, die minderwertige Ware zu überzogenen Preisen verkaufen.

Nach langer Zeit mal wieder da gewesen und voll enttäuscht, wie es sich entwickelt hat. Die Sitzplätze außen sind so ungemütlich und nicht einladend. Die Ware inzwischen zu teuer. Gekauft habe ich ein "Käseding", das wie gewohnt sehr lecker war und 2 Zimtschnecken. Die sind nach wie vor fluffig und lecker, allerdings bekam ich eine ganze und zwei halbe angedreht. Hätte ich das gesehen, hätte ich es sofort reklamiert. (Wer kauft eigentlich eine halbe Zimtschnecke?!) Der Verkäufer war offensichtlich überfordert und unnatürlich hektisch. Die Bestellung musste ich dreimal wiederholen, während er in der Theke etwas abzustellen versuchte, was immer wieder in die Ware krachte. Kunden sollten nicht nebenbei bedient werden und der Verkäufer sollte bitte konzentriert und aufmerksam sein. Eine Bestellung sollte man sich schon merken können.... Fest steht, dass ich meine Schnecken nur noch selbst backe. Ist ja kein Hexenwerk. Die Fahrt nach Frankfurt lohnt jedenfalls gar nicht mehr. >>> Das wars mit uns, Zeit für Brot! <<< :-(

"Zeit für Brot" ist ein exellenter Bio Bäcker mit Leidenschaft für das traditionelle Bäckerhandwerk. Die Geschäftsidee und das Konzept haben mich überzeugt: es geht um hochwertige, gesunde Backwaren. Um die zu produzieren braucht es gute Zutaten und Zeit. Das sieht, riecht und schmeckt man, wenn man ein gutes Brot oder ein Stück von den leckeren Blechkuchen kauft. Auch die Brötchen schmecken prima. Ich liebe besonders das "Roggenbauer" Sauerteigbrot. Es schmeckt hervorragend, ist sehr bekömmlich und bleibt im Brottopf lange frisch. Wer will kann auf der kleinen Terrasse vor dem Laden frühstücken oder einen Kaffee trinken. Den Service habe ich stets fix und freundlich erlebt. Die jungen, gutaussehenden und gut gelaunten Mitarbeiter vermitteln ein tolles Einkaufserlebnis. Man fühlt sich als Kunde im ZEIT FÜR BROT willkommen, auch wenn's manchmal etwas hektisch zu geht. Die Nordendler schätzen offensichtlich die gebotene Qualität. Die hat natürlich ihren Preis.

Eine wirklich gute Bäckerei. Das Brot und die Brötchen sind sehr gut. Aber der wirklich Kracher, für mich, sind die Zimtschnecke und die ganzen anderen Schnecken. Die sind einfach eine Wucht. Für die steht man auch gern mal an. Einzig die Sitzplätze sind etwas wenig, aber es geht nix über eine Frische Zimtschnecke und einen Kaffee. . Die Schokoschnecke war mir zu mächtig, aber wer auf dunkle Schokolade steht, sollte die unbedingt versuchen. Für mich sind diese Schnecken sogar besser, wie die von Cinnamood. Ich find das der Teig lustiger ist und hier nicht ganz so süß sind. Aber das ist wohl Geschmackssache. Nicht falsch verstehen, beide sind gut. Aber die hier toppen für mich alles.
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Brunch
Preis pro Person
1–10 €
Essen: 5
Service: 4
Ambiente: 4
Empfehlungen für Gerichte
Zimtschnecke, Schoko Schnecke, Walnuss Ahornsirup Schnecke

Best cinnamon buns of all kinds! This is a must visit if you are visiting Frankfurt. We also bought a loaf of bread and made sandwiches from them. The bread has a wonderful crust and fluffy interior with complex flavors. The staff here were A+. We don’t speak German but the staff spoke English with us. They were able to give us recommendations as well.
Servicetyp
Essen zum Mitnehmen
Art der Mahlzeit
Sonstiges
Preis pro Person
1–10 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5
Empfehlungen für Gerichte
Croissant, Bakery, Cinnamon Rolls
Empfehlung für Vegetarier
Sehr empfehlenswert
Vegetarische Angebote
Große Auswahl an vegetarischen Gerichten, Weiß nicht
Vegetarische Gerichte
Crossiant, sandwiches

Mein absoluter Favorit ist das Hausbrot. Einfach das beste Brot - ever!! Meine Nichte aus Nürnberg ist auch ein Fan davon. Gut daran ist, dass es sich wirklich lange hält und auch aus dem Toaster extrem lecker schmeckt. Klar, kostet es etwas mehr als vom Discounter, ist dafür um Längen besser als alles, was man beim Discounter kaufen kann. Auch sehr zu empfehlen sind die Laugencroissants, die Oliven-Dinkel-Stangen und das Käsedings. Ebenso das Le Petit und das Walnussbrötchen. Bei den Schnecken kann ich nicht mitreden, aber ich habe schon mal welche verschenkt und diese wurden ratz fatz aufgegessen. Wer nicht in der gefühlt kilometerlangen Schlange stehen möchte, sollte frühmorgens kommen oder etwas später am Nachmittag, da ist es nicht ganz so voll.

When you arrive you can see the line outside the shop because the pastries taste very good. They have plenty of bread and pastries. All of them look very good and you want to take it all. LOL. They also have coffee, tea, and soda. They have 6 tables inside, bar seats inside available for you and if you want to enjoy the sun they have 4 tables outside as well. You can see through the pastries to see how they can make delicious things. The staffs are nice and friendly. They can speak English very well. The price is reasonable. They have no parking space. The shop is easy to find. The waiting time is around 3-5 min. You can use the card and cash.

Ich war vor kurzem das erste Mal hier und war nicht sehr begeistert von der Freundlichkeit der Mitarbeiterin. Kein Danke, Tschüß oder ähnliches. Tüte für 10 Cent wurde mir hingeschmissen. Empfehle einen Lehrgang, wie verhalte ich mich angemessen im Verkauf. Die zimtschnecken in verschiedenen Geschmacksrichtungen waren ok, aber ich empfand sie etwas trocken und schmecken alle sehr ähnlich.
Servicetyp
Essen zum Mitnehmen
Art der Mahlzeit
Sonstiges
Preis pro Person
1–10 €
Essen: 3
Service: 1
Ambiente: 3
Empfehlung für Vegetarier
Einigermaßen empfehlenswert

Nachtrag: Heute wieder hier gewesen und diesmal ein kleines 250 gr. Brot gekauft. Auch der Hafer Cappuccino schmeckt, wie gewohn, sehr gut. Gerne immer wieder, wenn ich im schönen Nordend unterwegs bin. 25.07.: Esgibt hier eigentlich sehr leckeres Öko Bauernbrot und Hausbrot. Leider kann man das Brot nur im Ganzen oder halbiert kaufen, nicht in Scheiben. Das ist viel zu viel. Da ich nichts wegwerfen möchte, kann ich leider daher auch kein Brot mehr kaufen. Schade! Auch sonst gibt es für mich kaum, nur ganz wenige, abwechselnde, vegane Optionen.

Die Musik ist einfach viel zu laut!!Ich musste meine Bestellung mehrfach wiederholen, bis ich überhaupt verstanden wurde, was zum Teil an der teilweise extrem lauten Musik liegt aber auch daran, dass die Mitarbeiter oft unaufmerksam sind und mehr miteinander quatschen als die Kunden zu bedienen. Natürlich ist es schön, wenn die Mitarbeiter sich gut untereinander verstehen, ausgiebige Privatgespräche sollten jedoch trotzdem in der Pause oder in der Freizeit stattfinden. Es ist schade, was aus meiner Lieblingsbäckerei geworden ist.

Ich wollte heute dem Ganzen noch einmal eine Chance geben, nachdem ich beim letzten Mal maßlos enttäuscht wurde von meiner Apfel-Zimt-Schnecke - trocken und gerade mal ein kleines Stückchen Apfel mit drin... Ich habe sie früher geliebt. Heute habe ich das Hausbrot gekauft - laut Kassenbon sollten es 800g sein - auf meiner Waage waren es nur 715g... Bei den Preisen macht das was aus und grenzt schon an Betrug. Schade, ich suche mir nun einen anderen Bäcker.
Essen: 3
Service: 2
Ambiente: 2

Sehr leckere Backwaren, die vor Ort hergestellt werden. Zimtschnecken sind auf jeden Fall zu empfehlen. Große Portionen für angemessenen Preis. Vegane Optionen bei Getränken ohne Aufpreis verfügbar. Weniger zum Verweilen (im Innenraum) geeignet, da wenig gemütlich Sitzmöglichkeiten, aber gut zum Mitnehmen oder für einen kurzen Aufenthalt. Nettes Personal und schneller Service!
Preis pro Person
1–10 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 4
Empfehlungen für Gerichte
Zimtschnecke

Geiler Laden… schade das wir nur für einen Ausflug in Frankfurt waren sonst wäre ich definitiv Stammgast!!! Der beste Käsekuchen den ich in meinem Leben gegessen hab und die Himbeer-weißeschoki-Schnecke war unfassbar fluffig und sooo lecker. Alles war auch so schön präsentiert und alles sah vorzüglich aus. Auch schön die offene Backstube und die Stimmung im ganzen Laden war locker und freundlich. Kommt bitte nach Münster damit ich das öfter haben kann *hehe.

Extrem lecker! Die Hefeschnecken mit vielfältigen Füllungen schmecken einfach großartig. Sehr fluffiger und weicher Teig ("fudgy") und süß, aber nicht zu süß. Klar - die Schnecken sind nicht günstig, allerdings kriegt man für eine Schnecke eher fast 2 ganze. Zusätzlich hab ich noch ein Brötchen mitgenommen, das auch lecker war. Trotz vieler Besucher, sind die Bedienungen schnell und man muss nicht lange warten. Ich muss unbedingt demnächst nochmal hin!

Die absolut besten Zimtschnecken in Frankfurt! Mein Favorit sind die Walnuss-Schnecken mit Ahornsirup
Servicetyp
Essen zum Mitnehmen
Art der Mahlzeit
Sonstiges
Preis pro Person
1–10 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 4
Empfehlungen für Gerichte
Walnüss Ahorn Schnecke, Walnuss Ahornsirup Schnecke
Parkplätze
Schwierige Parkplatzsituation
Art der Parkplätze
Keine Parkplätze verfügbar

Gehe gerne hierhin für die leckeren Schokoschnecken, die gibt's wahlweise mit dunkler Schokolade oder mit weißer Schokolade und Himbeeren. Auch sonst gibt es gute Sachen im Sortiment, z.B. das "Käsedings", eine Käsestange mit Kürbiskernen gebacken. Manch einer wird sich über die Preise beschweren, die höher liegen als bei anderen Bäckereien, allerdings wird man aus meiner Erfahrung bei Frische und Qualität der Waren nicht enttäuscht.

I asked myself “what is the best bakery in Frankfurt?” My response “MMK Cafe.” Yes, this modern art museum cafe has the best looking sourdough and pastries in all of Frankfurt. I asked the same question to random bakery staff. Their response, “ZEIT FOR BROT” Yes, this place. Their house sourdough is highly recommended. They are also a member of the brilliant coffee cup re-use scheme.

Chic little Scandinavian type pastry and coffee shop in a cool area in Frankfurt. Having lived in Copenhagen, they got the Nordic vibe right on. The cinnamon buns were amazing and are what all the locals come to have here. Coffee was on point as well. Seating is hard to come by since it’s always busy with locals but we found a spot outside on one of the benches. Very cool inside

Bäckereien gibt es ja viele aber nur für diese fahre ich gerne ein paar Kilometer mehr. Heute hatte ich ein Mehrkorn Brot und ein Zwetschgen Kuchen gekauft. Beides ein Traum , ich bin wieder mal begeistert. Die sonst üblichen Hefeschnecken sowieso ein Genuss. Mitarbeiter obwohl immer viel los ist freundlich und schnell. Wirklich sehr empfehlenswert!!

Hatten uns nach dem Kino ne Zimt-Apfelschnecke mitgenommen die superlecker und schön fluffig und saftig war. Die Größe reicht wirklich fast für 2 und günstiger als das mittlerweile unbezahlbare Popcorn im Kino ist es auch Außerdem sehr freundlicher und gutgelaunter Mitarbeiter was ja heutzutage leider nicht mehr selbstverständlich ist.

Highly recommended by a friend staying at Frankfurt. Didn't disappoint me. They have a lot variety of cinnamon rolls guess that is their specialty. We ordered original roll, banana cake and cuppucino. The surprice was the banana cake where they actually heat it up by grilling and this make the surface crispy but inside still soft. Nice.

Ein wirklich cooler Laden und mal kein 0-8-15 Bäcker. Die Auswahl an Broten und Zimtschnecken ist sehr groß. Geschmacklich können die Zimtschnecken wirklich überzeugen. Die Preise sind ok. Ein besonderes Lob auch an die nette Belegschaft. Wenn man so freundlich an der Theke begrüßt und bedient wird, kann der Tag nur gut starten! …

Keine Frage vieles ist sehr lecker! İch möchte aber den Zustand der Räumlichkeiten bemängeln. Hinter der Theke sind heute 4 Mitarbeiter und die Tische sind leer. Trotzdessen kümmert sich keiner um die Hygiene. Keine der Tische wurden abgewischt. Wer soll es sauber machen, wenn nicht die Mitarbeiter hinter der Theke.

Ich finde die Backwaren sehr "kompakt" gebacken. Sie sind kaum "aufgegangen" trotz der Verwendung von Hefe. Und das "saftig locker" wie es auf der Webseite angepriesen wir ist nicht wirklich vorhanden. Eher trocken. Ich zahle für gutes Handwerk gerne mehr, aber für durchschnittliches ist mir das hier zu teuer.

My fav' cinnamon rolls in the world! They offer a large selection; from the classic ones with cinnamon only to white chocolate and coconut cinnamon buns. And depending on the time you get there you can eat them still warm from the oven. +: they have a different limited edition every month. Delicious!!!

The carrot cake is awesome, highly recommended!
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Sonstiges
Preis pro Person
1–10 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5
Empfehlungen für Gerichte
Carrot Cake
Empfehlung für Vegetarier
Sehr empfehlenswert

For me, this is the best bakery in frankfurt. Many people go there to eat cinnamon roll. but they have many flavours. Not only cinnamon i had white chocolate raspberry roll, chocolate roll and maple walnut roll. Sooooo good. Very soft and tasty. They also have many other kind of breads too

What a taste! Definitely one of the best bakers in the world working here! Try the cake with banana. My tongue dancing in my mouth
Servicetyp
Verzehr im Restaurant
Art der Mahlzeit
Frühstück
Preis pro Person
20–30 €
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Went a few times lately for their cinnamon rolls which I think are one of the best in Frankfurt. It is interestinģ to see their prices change with the time of the day. The breads quality looks very high and there were queues the few times I were there though prices are above average.

Einer der besten Zimtschnecken, die ich gegessen habe wirklich super fluffig, nicht trocken einfach ein Gaumenschmaus. Die Portion ist echt mächtig und riesig, man kann sich auch eine Zimtschnecken teilen. Die Mitarbeiter sind sehr sehr freundlich! Eine klare Empfehlung 1a! …

Super Konzept, super nette Mitarbeiter, super Stimmung. Ich hatte die Hummus Stulle und einen Cappuccino, perfekter Snack für zwischendurch. Es ist immer sehr viel los, was für die Qualität der Backwaren spricht. Ich finde die Auswahl sehr gut, es gibt nicht nur Standardgebäck.

Amazing doughy treats, maybe the best I ever had, seriously. Everything was at the right level: density, texture, taste, freshness. I tried the maple and walnut and the chocolate, both are highly recommended. The apple and cinnamon also looked great. Really don't miss it.

Wir waren heute dahaben die besten Cinnamon rolls ever!!!!!!!!! Und den besten cheescake der Welt gekauft..Aber das Personal ist der Knaller!!!!!! Meeega lustig..super freundlich..zum knutschen!!!!!!!!!!! Bester Tag ever❤❤ …

Ein super Bäcker. Die Brötchen sind sehr lecker. Leider wir gerade überall mit stolzen Preisen. Für uns hätten die Zimtschnecken auch etwas mehr Zimt vertragen können. Was sehr angenehm war das die Mitarbeiter sehr fähig sind und die Leute zügig abarbeiten.

The best bakery in town! This is such a cool place, highly recommended. They make the bread in the kitchen but everything is right there for you to see. They have the most unique flavors and you can taste everything is very fresh and made with care.

Lohnt sich nicht. Der Chai Latte ist überteuert und schmeckt nur nach Milch. Die Zimtschnecken sind gut, aber das Geld leider nicht wert. Habe diesen Laden bei TikTok gesehen und wollte ihn ausprobieren. War leider nix. Spart euch das Geld lieber.

Extrem leckere süße und herzhafte Backwaren, belegte Brote und Burger, Salate, Müsli... - alles in Bio Qualität. Unbedingt probieren müsst ihr die Zimtschnecken und den hausgemachten Bio Eistee, einfach nur köstlich. Ich habe bisher noch … Mehr

Einer der selten gewordenen "richtigen" Bäcker. Mit dem Backen wird sich hier noch Zeit genommen. Es werden anschaulich keine gelieferten Backrohlinge in den Ofen geschoben. Durch viele Verkäuferinnen wird man schnell bedient. Der Kunde … Mehr

Sehr gut besucht und dass zurecht ! Die besten Schnecken-Variationen der Stadt. Im Anschluss habe ich noch eine Apfel Zimt Schnecke für zuhause gekauft, auch super lecker. Immer wieder top und ein Genuss :) ich kann jedem einen stop empfehlen.

Allein der Duft der einem entgegen kommt, sobald man diesen Laden betritt, ist es wert, diesen zu besuchen :) Die Hefeschnecken, welche vorzugsweise warm genossen werden sollten, sind die Besten, die ich kenne. Auch die Schnittchen mit … Mehr

Die Schnecken sind echt der Hammer. Super lecker und sogar relativ preiswert. Sehr fluffiger Teig mit fudgy Füllung innendrin, optimale Konsistenz überhaupt nicht trocken. Außerdem gibt es viel Auswahl, es sollte jeder was für sich finden.

Hatte ein Bio Baguette über flink gekauft und war wirklich sehr enttäuscht, vor allem bei dem Preis. Es war wirklich sehr trocken innen und beim durchschneiden hätte ich fast eine Säge gebraucht.. sehr schade.
Essen: 2

An absolute must if visiting Frankfurt (here or on Kaiserstrasse). High quality bread and buns enjoyed by locals and tourists. Good place to stay with a coffee.
Essen: 5
Service: 5
Ambiente: 5

Beste Zimt Schnecken in der Stadt in verschiedenen Variationen und sehr nette Bedienung, wünschte, es gäbe auch noch eine Filiale in Ostend oder Konstablerwache, dass ich jedes mal nicht so weit weg fahren müsste.

Great food, great place, great service. Absolutely recommend. Amazing cakes and pastries. Had breakfast here and then bought a box of mixed pastries to go for family and friends to enjoy later that day.

We have been there for a afternoon break. It is quite busy the day over but good sorted and well decorated. Big plus point you can pay with credit card what is not possible everywhere in Frankfurt.

Die Auswahl ist super gut sowohl das Gebäck als auch die Schnecken. Sehr lecker gehe sehr gerne dort eine Schockoschnecke kaufen da mir diese besonders gut schmeckt. Nur zu empfehlen.

Yummy baked goods! I can especially recommend the bread and the cinnamon rolls. They aren’t overly sweet but super flavorful! Seasonal specials are available so it never gets boring!

Die besten Zimt Schnecken in Frankfurt und überall wo es Zeit für Brot gibt! Diese Location ist leider nicht so schön wie in Heidelberg aber man hat gute und viele sitzmöglichkeiten.

The best bakery in Frankfurt .. Go for cinnamon roll and pretzel croissants .. Don’t miss their sandwiches, especially the one with boiled eggs .. They serve decent coffee as well !!

Immer wieder lecker!! Eine Herzensempfehlung für alle die Zimtschnecken lieben! Unglaublich lecker, freundlicher Service und kein Vergleich zu den instergehypten Cinnamood Schnecken!

Nice coffee and flat white. The apple cinnamon bun we ordered was wonderfully soft and delicious. The staff are friendly and kind and shared an extra sweet treat for my toddler.

Cinnamon rolls are delicious, honestly the best cinnamon rolls in the city Cappuccino is also good, and reasonable price Highly recommended …

Great bakery, you can smell the delights inside as you walk the street. My favorite is the carrot cake and cinnamon rolls. Only issue is that it is small and always crowded.

Immer freundlich, immer kompetent. 10/10! War während des Studiums ebenfalls in einer Bäckerei tätig und kann aus Erfahrung sagen, dass es ein 1A Team ist. Top Truppe!

Tolle und sehr gute Auswahl an Brot und Backware, leckerer Kaffee und die Schnecken sind ein Traum. Das Personal war jedes Mal sehr freundlich und zuvorkommend …

Leckere vegane Zimtschnecken :) Die Zimtschnecken könnten für meinen persönlichen Geschmack noch ein wenig saftiger sein, aber hier komme ich gerne wieder hin

The cinnamon buns are delicious and the cafe latte is very big! Second time coming here and its really nice and always busy. Well worth the short wait

17:30 noch recht lange Schlange, aber die wurde super schnell und trotzdem freundlich abgearbeitet. Zimtschnecke super fluffig und Brot ist auch top.

This is the place...always a line and for good reason . The best bakery in Frankfurt...delicious...cinnamon rolls...cakes..breads..all good

Nicht immer alles nach meinem Geschmack, aber dennoch immer sehr lecker. ❤️ Hohe Preise, aber für diese Qualität zahle ich gerne.

Leckerste Zimtschnecke die ich je gegessen habe. Richtig fluffig und noch warm. Die Bedienung ist sehr lieb und großzügig …

Everything is delicious here! We tried a variety, my favourite were the chocolate or cinnamon buns, or baked croissants.

Very tasty cinnamon rolls woth good verity of flavors. The only downside is that there is not enough pace to sit Mehr

Hier gibt's die besten Zimtschnecken die ich gegessen habe. Auch viele andere leckere Sachen. Sehr empfehlenswert

Brote, Gebäck und besonders die Zimtschnecken schmecken ausgezeichnet. Handgemacht mhhhh
Essen:…
Mehr

Unfassbar leckere Zimtschnecken mit super saftigem Hefeteig! Wirklich ein mega Geschmackserlebnis! …

Tolle Zimtschnecken und andere Backwaren. Das Brot ist auch sehr empfehlenswert!

So kleines Stück habe ich noch nie im Leben gesehen, und das für 3.80€.

Awesome bakery! Best Schokoweck ever! Coffee was average …