Sinceramente sono rimasto molto deluso dal pane di farina 2. Un pane che all'apparenza sembra buono e fatto bene, ma in realtà è troppo idratato e poi la cosa peggiore è il sapore acido del lievito madre. Ho pagato una pagnotta da 800 gr circa € 6 e qualcosa, perché il pane costa 7,50 € al kg. Per me è una follia mettere un prezzo del genere al pane, il pane che è sempre stato il cibo dei poveri...infatti se è acido non è solo per via del lievito madre acido che usate, ma perché acida è la vostra etica lavorativa e umana. Sicuramente io non metterò più piede nella vostra "gioielleria" di pane scadente, anche se dovesse essere l'ultimo forno al mondo. PS. Un consiglio spassionato: se volete imparare a fare il pane fatevi un giro in Calabria o in Basilicata, qui troverete il pane buono ad un prezzo umano accessibile a tutti, perché il pane è il simbolo storico della fratellanza e non dell'avarizia. Sconsiglio questo forno a chi ama il buon pane. Comunque verrò di persona a fare le mie critiche perché penso che dal confronto vero e dal vivo ci si possa capire meglio.

I prodotti sono molto buoni ma la signora al banco, credo sia la proprietaria,di una antipatia e maleducazione incredibile. Mi è capitato varie volte in questi anni di entrare e ricevere risposte non proprio gentili ma in particolare quest'ultima volta entro e parla male di una cliente appena andata via che aveva solo posto delle domande, a sua detta - troppe - cosa fatta notare davanti ad altri clienti alle spalle della signora in modo davvero acido e poi ogni interazione sempre maleducata e infastidita. Fortuna l'altro ragazzo al banco aveva dei modi davvero gentili. Stare al contatto col pubblico non è un lavoro per tutti! Non tornerò esperienza troppo spiacevole.

Negativa assolutamente negativa ma il titolare non controlla il personale??? Come me altre persone oggi sono state maltrattate e come donna mi sono sentita veramente umiliata. Farò un esposto contro questo bullo che si prende l’onore di urlare contro persone che volevano solo bere un caffè. Se devo fare la coda il sabato dovete mettere un cartello come fanno tutti a Bologna. Ma poi perché io il pane non lo volevo, dovevo fare colazione. Comunque caro ragazzone ricciolone maleducato non hai il benché minimo diritto di dare ordini a clienti.

Sono stata ieri a prendere un caffè cin una mia amica. Abbiamo preso anche dei biscotti e speso quasi 12 euro e abbiamo pagato con il bancomat. Prima di andare via abbiamo chiesto un sacchetto di plastica ci hanno chiesto 15 centesimi!!!abbiamo detto di non avere spicci che facciamo tutto con bancomat ma niente abb iamo dovuto ravanare nella borsa e cercarli. Mi sembra un pochino eccessivo..e poco gentile per 15 centesimi. E cmq abbiamo dovuto cercarli sennò niente busta...ma

Nothing short of amazing. Lovely little bakery with a good variety of bread and pastries. Some of the best coffee we’ve had in Italy as well, all served with a smile by the hospitable staff. No wonder Un Chicco became our favourite breakfast spot while staying in Bologna. It’s a small but quite popular place, so be prepared for a little waiting time regardless of whether you’re sitting in or taking out - but it is definitely worth the wait.

Best coffee in town, beautiful bread, and fast service! We had cappuccino, ham and mozzarella sandwich, and olive foccacia. They were so fresh and tasty. Coffee was creamy and silky smooth. They were so good we got another. Coffee didn't taste burned at all. The owner clearly looks after the machine really well. Very professional. Very small and cute bakery. Full of local residents. We'll definitely come again.

Ci sono marchi blasonati che valgono tutte le farine... E poi ci sono loro: riservato, piccolo, romantico, seducente, caldo ed accogliente, dolce e salato, un forno da fare invidia a tutti e che vale tutti gli ingredienti... Torte, pani, croissant, nel cuore di Bologna la giusta colazione ed il pane come una volta. Locale pulito, servizi igienici ottimi, personale gentilissimo... Il nostro bar del cuore ❤️

Ho fatto colazione parecchie volte in questo forno e comprato i loro prodotti,devo dire buoni, solo che il personale ,mai un sorriso,sembrano quasi infastiditi,non e'solo una mia costatazione,persone che venivano con me ora evitano,peccato,meno male che Bologna e'piena di buoni forni dove oltre al prodotto offrono anche tanta cordialita' che di quessti tempi fa davvero piacere,buon lavoro

Localino intimo con terrazzino annesso, biscotti e torte da panico pure vegane con farine alternative .
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Colazione
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 5
Servizio: 4
Ambiente: 3
Piatti consigliati
Cheesecake Al Forno Ai Frutti Di Bosco
Piatti vegetariani
Biscotti e torte a volontà

Panetteria e caffetteria in centro Bologna. I prodotti da forno sono ottimi e fatti con materie prime di qualità. Ampia offerta per la colazione dove oltre ai classici cornetti ci sono le torte, anche queste ben fatte e gustosissime. Il personale è molto gentile e sa coccolare i clienti. Vi è anche la possibilità di mangiare a pranzo scegliendo da un piccolo menù del giorno.

The bakery is the best place for typical Italian breakfast. Here you can find delicious croissants with various flavours. I can recommend one with cream. If you have opportunity to sit there, you definitely should grab latte macchiato. The staff is vere polite and friendly. Every morning we had a breakfast in this bakery and owners were always welcoming. Thank you!!!

Purtroppo ho avuto una brutta esperienza con il personale, ragazzi scocciati e maleducati. Ho visto altre recensioni come le mie sul personale, bisognerebbe prendere in considerazione l’idea di assumere gente seria, valida e volenterosa, perché la qualità del cibo è ottima e il posto perde valore a causa di gente che non sa lavorare.

Very nice and cosy place, loved the vibe! Food was okay, nothing special but still good. I loved that they have a variety of choice, so for sure you will find something you like!
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Colazione
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 3
Servizio: 3
Ambiente: 4

Posticino accogliente, con tanti dolci sfiziosi perfetti per una pausa caffè. Hanno anche dei primi e focacce per il pranzo. Le ragazze sono sorridenti e gentili.
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Altro
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 5

Cari da far paura per un pane non all'altezza del prezzo, per il resto non mi esprino ma non credo tornerò. (Forno Brisa è caro ma almeno non delude) Ho preso una pagnotta che visivamente sembrava essere buona e l'ho pagata 1,65€, a casa mi sono ritrovato a mangiare del pane pesantissimo e gommoso.

Il mio forno preferito a Bologna! Il pane è buonissimo e c'è ampia scelta di dolci e salati, anche vegan, con anche bar e caffetteria. I prezzi sono nella media, ma la qualità offerta è alta! Inoltre il personale è sempre gentile e serve i clienti col sorriso Un posto che consiglio sicuramente

Abbiamo preso pietanze diverse e tutte ottime, servite da una ragazza dolcissima molto professionale ed educata, consiglio vivamente!
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Pranzo
Prezzo a persona
10-20 €
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 5

Ambiente piccolo ma veramente molto accogliente, ottima la qualità dei prodotti da forno e dei tè. Personale disponibile e simpatico.
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Altro
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 4

Forno dal cui retro si può ammirare il fiume ... Ottima caffetteria e personale gentilissimo. Ottimo per sosta caffè
Servizio
Consumazione sul posto
Tipo di pasto
Colazione
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 4
Servizio: 4
Ambiente: 5

Nonostante le molte prelibatezze esposte, è un locale scomodo per chi si vuole fermate e il personale non fa nulla per renderlo gradevole. Anzi. Meglio comprare e uscire, sempre che non ci sia troppa fila per personale insufficiente, lento a servire e a riscuotere.

Ho preso da portar a casa: crescenta bolognese, focaccia all'olio e tenerina monoporzione...non so se per il caldo ma secchione tutte e tre, non mi hanno entusiasmata nessuno dei tre prodotti, peccati perché il posto è carino ma i prodotti nella media

Bella scoperta in pieno centro a Bologna... un forno tipico con prodotti davvero buonissimi. Consigliatissimo
Servizio
Da asporto
Tipo di pasto
Colazione
Prezzo a persona
1-10 €
Cibo: 5
Servizio: 5
Ambiente: 5

The reviews didn't lie, this place is great! They have so much variety of products, everything looks fresh and delicious. We went for the pistachio croissant but it was all finished around 12pm, so we just have to go again we had the … Altro

Ottimo forno con molte ghiottonerie. Dal semplice pane ai dolcini. Ottimo anche il salato con focacce morbide e pizze farcite. Possibilità di caffetteria all'interno del forno. Situato in zona centrale, prezzi nella norma e personale alla mano.

The worse place I grabbed a coffee in Italy. By mistake I paid a "latte" instead of "latte macchiato" as I was paying for my friend who went to toilet. The son of the owner shouted In front of all clients to me as I was a thief or not … Altro

Wonderful bakery in a tourist area (hence, a rare finding, mark my words). It is not an exception in Italy or in this city, but its difficult to do better in this field : products are super fresh, super tasty and you find a very wide … Altro

Bar molto fornito di torte, biscotti e varia roba fatta da loro, però non sfornano troppi cornetti. Zona esterna con affaccio interno molto suggestiva, anche se i tavoli sono posizionati quasi ad incastro, soprattutto quelli vicino la porta

Il forno è piccolo ma super fornito, focacce, crostatate, torte salate e dolci e tutta la pasticceria per la prima colazione. È molto accogliente e tutto lo staff è gentilissimo. I prezzi un po' alti ma nella media di Bologna. CONSIGLIATO!

Trovato per caso e visto che era molto invitante abbiamo deciso di fare una sosta, scelta molto vasta di salato e di dolce, l'ambiente è molto carino, ottimo sia il caffè che i cappuccino e le brioche, personale molto gentile ed efficiente

Posto molto accogliente, dà l’impressione di essere a casa propria!! Elena ed Elena sono molto gentili e disponibili. L’aperitivo è abbondante e sia le opzioni dolci che salate sono eccezionali: consiglio vivamente anche per le colazioni.

Pausa pranzo veloce...occhi puntati sulla pizza,varietà di gusti anche particolari...preso un pezzo con fagiolini,pomodori secchi e provola,gusto molto avvolgente..ne avrei mangiate altre...ma ci ritorno!!!Certo che si...Continuate cosi

Forno davvero carino incastonato sotto un porticato in legno molto caratteristico. Presenta uno spazio esterno molto bello e il personale risulta essere gentile e disponibile. Offre sia colazioni dolci che salate.

Posto molto accogliente, le porzioni sono abbondanti con ottimo qualità prezzo. Elena ed Elena sono state molto gentili e disponibili. Ottimo per chi vuole stare in un ambiente tranquillo e intimo. …

Buonissimo il pane, in tutte le sue variegate qualità, ottimi i tortini salati, le focacce, i grissini coi semi, le torte di carote, con marmellate, cioccolato. Il personale gentile e sorridente

Veniamo spesso per il cappuccino o una buona colazione. Oggi abbiamo provato il caffè shakerato fatto dalla barista elena 1, veramente ottimo, il personale è sempre molto gentile e sorridente.

Non ha prodotti senza glutine o quei due che tiene sono contaminati da altri prodotti col glutine a parte questo il locale è carino, i prodotti invitanti, personale gentile e disponibile.

Il pane è buono ma prezzi sono fuori di testa. Sarà anche un pane bio-eco-green-hipster ecc ma una pagnotta da 450 g non può costare 4 euro. È sempre pane. La peggior deriva di Bologna

Il pane più buono che abbia mai mangiato. Crosta croccante e mollica morbidissima, lievitazione semplicemente perfetta. Consiglio a tutti quelli che vogliono un pane buono a tavola!

Caffè buonissimo ottimi dolci. Location molto carina ma purtroppo il tipo al banco e’maleducato e aggressivo a tal punto che molti non entrano a consumare. Ottima idea sostituirlo!

Very friendly (English) service, and an outstanding tramezzino with San Daniele, mozzarella and tomato on a delicious focaccia. Everything else in the showcase looked great too!

Questo posto è incredibilmente accogliente, ti fa sentire come se fossi sul tuo terrazzo di casa. Elena ed Elena sono estremamente gentili e sempre pronte ad aiutare

Il mio posto del cuore per la colazione! Prodotti da forno molto buoni, staff sempre sorridente e disponibile. In estate scoprite il piccolo cortiletto nascosto.

Friendly little corner pastry and coffee place. Was a pit stop for me and the place warmed me right up with its tasty pastry and good coffee.

We loved going here for fresh coffee and pistachio croissants every morning in Bologna. We were welcomed like locals and we miss it often.

C’è una sorpresa in fondo al locale, un minuscolo cortile con tavolini tra le preti medievali del centro storico. Pane e dolci buonissimi.

Pasticceria carina, ma costosina..però credo che sia quello il range di prezzi in zona, e dato che la qualità si paga‍♀️ …

Tutto ottimo.. Soprattutto la torta al riso e il maritozzo! Personale molto accogliente, bel posto, ben localizzato. Bravi!

In un calzone prosciutto e formaggio c’era il totale di un cubetto di prosciutto. 2,70€ per un pezzo di pasta sfoglia cruda

Piccolo spiazzo per degustare dolcezza e salati misti con varietà di farine. Personale gentile e cortese. Tavolini esterni

Bel posticino, discreto, delizioso e sfizioso e un po' di continuità coi sapori e i modi gentili e socievoli di una volta.

Great bakery! One of the best places to have a great breakfast in Bologna - even one of the best in Italy! :-)

Punto di riferimento per colazione e pranzi. Ingredienti di qualità e personale gentile ed accogliente.

Prodotti vari e molto buoni... possibilità di mangiare dentro o nel dehors... personale disponibile

Personale cordiale, efficiente ed efficace. Possibilità di soluzioni vegane. Consigliato

Che piacevole sorpresa: prodotti da forno eccezionali, gestori simpatici, ci ritornerò.

Ci siamo trovati bene per uno spuntino. Un forno con bar, tavoli interni ed esterni

Ottimo forno, e ottimo bar in pieno centro
Cibo: 5…
Altro

Cornetto alla crema buonissimo, prezzi nella norma, consiglio.

Posto fisso per colazioni e merende. Consiglio le torte!

Delicious. Great service. Highly recommend.